| 第一章 综述 | 第1-30页 |
| ·天然香精的研究现状 | 第12-13页 |
| ·天然香精的概述 | 第12页 |
| ·天然香精的化学组成 | 第12-13页 |
| ·天然香精的提取方法和分析技术 | 第13-14页 |
| ·天然香精的提取方法 | 第13页 |
| ·天然香精的分析技术 | 第13-14页 |
| ·我国的天然香精资源状况 | 第14-15页 |
| ·我国的金柑资源状况 | 第14页 |
| ·我国的白玉兰资源状况 | 第14页 |
| ·我国的香菇资源状况 | 第14-15页 |
| ·我国天然香精的利用价值 | 第15-18页 |
| ·金柑的利用价值 | 第15-16页 |
| ·白玉兰的利用价值 | 第16页 |
| ·香菇的利用价值 | 第16-18页 |
| ·常用天然香精的提取方法 | 第18-28页 |
| ·微波—同时蒸馏萃取技术 | 第18-22页 |
| ·CO_2超临界萃取技术 | 第22-25页 |
| ·固相微萃取技术 | 第25-28页 |
| ·本课题研究的目的、意义和主要内容 | 第28-30页 |
| ·研究的目的、意义 | 第28-29页 |
| ·研究内容 | 第29-30页 |
| 第二章 金柑挥发油的提取工艺研究 | 第30-38页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·材料和方法 | 第30-33页 |
| ·实验材料 | 第30页 |
| ·主要仪器 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-37页 |
| ·CO_2超临界萃取法 | 第33-35页 |
| ·提取方法的优缺点比较 | 第35页 |
| ·金柑挥发油成分分析结果 | 第35-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 白玉兰香精油的提取工艺研究 | 第38-55页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-41页 |
| ·实验材料 | 第38页 |
| ·主要仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-50页 |
| ·水蒸气蒸馏法 | 第41-43页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第43-45页 |
| ·同时蒸馏萃取(SDE)法 | 第45-46页 |
| ·CO_2超临界萃取法 | 第46-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| ·白玉兰花挥发性的成分分析 | 第50-54页 |
| ·气质联用操作条件 | 第50页 |
| ·图谱分析 | 第50-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53页 |
| ·主要香味物质 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第四章 香菇精的提取工艺及成分分析 | 第55-67页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·材料和方法 | 第55-56页 |
| ·实验材料 | 第55页 |
| ·主要仪器 | 第55-56页 |
| ·实验方法 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-63页 |
| ·最佳工艺条件确定 | 第56-57页 |
| ·蒸馏提取工艺条件的结果研究 | 第57-58页 |
| ·正交试验所得最佳工艺条件下的水蒸汽蒸馏验证性实验 | 第58页 |
| ·四个因素对实验结果的影响 | 第58-59页 |
| ·分析方法 | 第59-62页 |
| ·香菇精混浊度与吸光度之间关系的研究 | 第62页 |
| ·香菇干法粉碎和湿法粉碎的比较研究 | 第62-63页 |
| ·香菇精馏分的成分分析 | 第63-65页 |
| ·香菇精剂型的研究 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 结论与展望 | 第67-69页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第75页 |