| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-22页 |
| 1．1 菊粉 | 第11-12页 |
| 1．2 菊粉酶 | 第12-14页 |
| 1．3 产菊粉酶的微生物 | 第14页 |
| 1．4 菊粉酶的研究 | 第14-17页 |
| 1．5 菊粉酶的应用 | 第17-19页 |
| 1．6 本课题研究的立题指导意义 | 第19-20页 |
| 1．7 本课题研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第二章 产菊粉酶丝状真菌菌株的筛选及产酶发酵条件的优化 | 第22-32页 |
| 2．1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 2．2 结果与讨论 | 第23-31页 |
| 2．3 结论 | 第31-32页 |
| 第三章 黑曲霉A24产菊粉酶的发酵动力学以及产酶代谢调节的初步研究 | 第32-39页 |
| 3．1 导言 | 第32页 |
| 3．2 材料和方法 | 第32-33页 |
| 3．3 结果与讨论 | 第33-37页 |
| 3．4 结论 | 第37-39页 |
| 第四章 菊粉酶粗酶液的基本酶学性质及酶解底物条件和酶解产物分析 | 第39-49页 |
| 4．1 导言 | 第39页 |
| 4．2 材料和方法 | 第39-40页 |
| 4．3 结果与讨论 | 第40-48页 |
| 4．4 结论 | 第48-49页 |
| 总结与展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第60-61页 |
