| 第一章 文献综述 | 第1-27页 |
| 1 引言 | 第9-10页 |
| 2 玉米的营养价值及其淀粉的特性 | 第10-14页 |
| ·玉米的营养价值 | 第10-12页 |
| ·淀粉的结构和性质 | 第12-14页 |
| 3 反刍动物对淀粉的消化、代谢、吸收和利用 | 第14-21页 |
| ·反刍动物对碳水化合物的消化 | 第14页 |
| ·淀粉在瘤胃内的消化与吸收 | 第14-17页 |
| ·瘤胃内VFA的产生、吸收及其影响因素 | 第17-19页 |
| ·淀粉在小肠内的消化与吸收 | 第19-20页 |
| ·淀粉在大肠内的消化与吸收 | 第20页 |
| ·不同学者对淀粉消化位点的看法 | 第20-21页 |
| 4 能氮同步理论及其应用 | 第21-23页 |
| ·瘤胃能氮同步释放的概念 | 第21页 |
| ·能氮同步的理论依据 | 第21页 |
| ·评价能氮同步的指标 | 第21-22页 |
| ·能氮同步的意义及影响因素 | 第22-23页 |
| 5 加工处理对谷物饲料营养价值的影响 | 第23-26页 |
| ·加工处理对玉米籽实营养价值的影响 | 第23-24页 |
| ·加工处理的可能机理 | 第24页 |
| ·加工处理在反刍动物生产中的应用 | 第24-26页 |
| ·研究展望 | 第26页 |
| 6 试验假设和总体思路 | 第26-27页 |
| ·试验假设 | 第26页 |
| ·总体思路 | 第26-27页 |
| 第二章 试验研究 | 第27-74页 |
| 试验一 玉米的不同加工处理方法对其营养成分影响的研究 | 第27-30页 |
| 1 引言 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28页 |
| ·材料 | 第28页 |
| ·测定方法 | 第28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-29页 |
| 4 小结 | 第29-30页 |
| 试验二 不同加工处理玉米的瘤胃尼龙袋降解规律的研究 | 第30-44页 |
| 1 引言 | 第30-83页 |
| 2 材料与方法 | 第0-32页 |
| ·试验动物与日粮 | 第30页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第30页 |
| ·试验样品的制备 | 第30-31页 |
| ·测定指标与样品分析 | 第31页 |
| ·计算公式 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-42页 |
| ·不同加工处理对玉米瘤胃DM降解率的影响 | 第32-34页 |
| ·不同加工处理对玉米瘤胃OM降解率的影响 | 第34-36页 |
| ·不同加工处理对玉米瘤胃CP降解率的影响 | 第36-37页 |
| ·不同加工处理对玉米瘤胃淀粉降解率的影响 | 第37-38页 |
| ·豆粕、胡麻饼的DM、OM和CP的瘤胃降解模型参数 | 第38-40页 |
| ·麸皮的DM、OM和CP的瘤胃降解模型参数 | 第40-41页 |
| ·青干草与玉米青贮的DM、OM和CP的瘤胃降解模型参数 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-44页 |
| 试验三 利用人工瘤胃研究瘤胃能氮同步日粮对微生物蛋白合成的影响 | 第44-67页 |
| 1 引言 | 第44-45页 |
| 2 体外培养试验设计 | 第45-46页 |
| ·培养底物量对BCP合成影响的研究 | 第45页 |
| ·底物组合形式对BCP合成影响的研究 | 第45-46页 |
| ·能氮比对BCP合成影响的研究 | 第46页 |
| 3 材料与方法 | 第46-51页 |
| ·试验动物 | 第46页 |
| ·日粮配方 | 第46-49页 |
| ·体外培养操作流程 | 第49-51页 |
| 4 结果与讨论 | 第51-65页 |
| ·底物剂量对BCP合成的影响 | 第51-52页 |
| ·底物组合形式对BCP合成的影响 | 第52-55页 |
| ·不同泌乳阶段时的最佳能氮比 | 第55-57页 |
| ·玉米+豆粕+胡麻饼组合时pH的变化规律 | 第57-60页 |
| ·玉米+豆粕+胡麻饼组合时NH3－N的变化规律 | 第60-62页 |
| ·玉米+豆粕+胡麻饼组合时VFA的变化规律 | 第62-65页 |
| 5 小结 | 第65-67页 |
| 试验四 利用BIF研究不同加工处理玉米的瘤胃非降解残渣的消化情况 | 第67-71页 |
| 1 引言 | 第67页 |
| 2 材料与方法 | 第67-69页 |
| ·操作程序 | 第67-68页 |
| ·仪器设备 | 第68页 |
| ·牛小肠液冻干粉的制备 | 第68页 |
| ·小肠液冻干粉中酶活性检测 | 第68页 |
| ·缓冲液的配制 | 第68页 |
| ·酶解程序 | 第68-69页 |
| ·测定指标 | 第69页 |
| 3 结果与讨论 | 第69-70页 |
| 4 小结 | 第70-71页 |
| 试验五 瘤胃能氮同步日粮对奶牛生产性能的影响 | 第71-74页 |
| 1 引言 | 第71页 |
| 2 材料与方法 | 第71-72页 |
| ·试验动物与日粮配方 | 第71-72页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第72页 |
| ·测定指标 | 第72页 |
| 3 结果与讨论 | 第72-73页 |
| 4 小结 | 第73-74页 |
| 第三章 全文总体结果与讨论 | 第74-77页 |
| 1 全文总体讨论 | 第74-76页 |
| ·加工处理的必要性 | 第74-75页 |
| ·能氮同步释放对瘤胃发酵的影响 | 第75页 |
| ·能氮同步释放对泌乳性能的影响 | 第75页 |
| ·本试验研究的局限性 | 第75-76页 |
| ·未来研究领域展望 | 第76页 |
| 2 论文总体结论 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-83页 |
| 作者简介 | 第83页 |
