| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 致谢 | 第8-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-22页 |
| ·暗盘菌研究现状 | 第15页 |
| ·黑色素综述 | 第15-21页 |
| ·黑色素的分类 | 第15-16页 |
| ·黑色素的主要特征 | 第16-17页 |
| ·黑色素的生物学功能 | 第17页 |
| ·黑色素的应用领域 | 第17-18页 |
| ·微生物黑色素 | 第18-19页 |
| ·天然黑色素的提取与纯化方法 | 第19-20页 |
| ·黑色素的结构 | 第20-21页 |
| ·研究的目的和内容 | 第21-22页 |
| ·研究目的 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 黑色素产生菌的筛选与鉴定 | 第22-28页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料和方法 | 第22-24页 |
| ·材料 | 第22-24页 |
| ·方法 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-28页 |
| ·菌株的筛选 | 第24-25页 |
| ·培养基的筛选 | 第25-26页 |
| ·菌株的鉴定 | 第26-28页 |
| 第三章 诱变选育高产黑色素菌株及其培养条件优化 | 第28-40页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·材料和方法 | 第28-31页 |
| ·材料 | 第28-30页 |
| ·方法 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-39页 |
| ·原生质体的制备 | 第31-33页 |
| ·原生质体再生株致死率曲线 | 第33页 |
| ·突变株的初筛 | 第33-34页 |
| ·突变株的复筛 | 第34-35页 |
| ·突变株培养条件的优化 | 第35-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 暗盘菌YM421大罐发酵 | 第40-47页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·材料和方法 | 第40-42页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第42-43页 |
| ·多酚标准曲线 | 第43页 |
| ·Plectania YM421产黑色素发酵特征 | 第43-44页 |
| ·不同糖浓度对Plectania YM421发酵的影响 | 第44-46页 |
| ·讨论 | 第46-47页 |
| 第五章 暗盘菌YM421黑色素提取与分离纯化 | 第47-54页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·材料和方法 | 第47-49页 |
| ·材料 | 第47-48页 |
| ·方法 | 第48-49页 |
| ·结果与分析 | 第49-53页 |
| ·黑色素的紫外可见扫描 | 第49-50页 |
| ·胞内黑色素的提取 | 第50-53页 |
| ·黑色素的分离纯化 | 第53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| 第六章 暗盘菌YM421黑色素理化性质及生物学功能 | 第54-63页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·材料和方法 | 第54-57页 |
| ·材料 | 第54-55页 |
| ·方法 | 第55-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-62页 |
| ·黑色素的溶解性 | 第57页 |
| ·黑色素稳定性 | 第57-59页 |
| ·黑色素生物学功能测定 | 第59-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| 第七章 黑色素结构初步分析 | 第63-66页 |
| ·引言 | 第63页 |
| ·材料与方法 | 第63-64页 |
| ·材料 | 第63页 |
| ·方法 | 第63-64页 |
| ·结果与分析 | 第64-66页 |
| ·紫外-可见光谱分析 | 第64页 |
| ·红外光谱分析 | 第64-65页 |
| ·质谱分析 | 第65-66页 |
| 第八章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66页 |
| ·创新点 | 第66页 |
| ·展望 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第74页 |