| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 英文缩写略表 | 第14-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-27页 |
| 1 研究目的和意义 | 第15-16页 |
| 2 国内外研究进展 | 第16-25页 |
| ·荔枝的研究进展 | 第16-18页 |
| ·荔枝全果的营养价值 | 第16-17页 |
| ·荔枝的主要生物活性研究进展 | 第17-18页 |
| ·荔枝的精深加工利用研究进展 | 第18页 |
| ·多糖的免疫调节作用研究进展 | 第18-20页 |
| ·多糖的提取分离纯化研究进展 | 第20-21页 |
| ·多糖的提取 | 第20页 |
| ·多糖的分离纯化 | 第20-21页 |
| ·多糖的结构研究进展 | 第21-25页 |
| ·多糖的构效关系研究进展 | 第22-24页 |
| ·理化性质与生物活性的关系研究进展 | 第24-25页 |
| 3 研究问题的提出 | 第25页 |
| 4 总体研究思路与技术路线 | 第25页 |
| ·总体研究思路 | 第25页 |
| ·技术路线 | 第25页 |
| 5 主要研究内容 | 第25-27页 |
| 第二章 LCP的微波提取工艺优化研究 | 第27-36页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·材料与试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-29页 |
| ·LCP提取工艺 | 第27-28页 |
| ·LCP含量测定及计算 | 第28页 |
| ·荔枝果肉中多糖含量测定 | 第28页 |
| ·LCP提取响应面分析因素水平的选取 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-34页 |
| ·响应面图和等高线图分析 | 第29-33页 |
| ·方差及回归分析 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-35页 |
| 4 小结 | 第35-36页 |
| 第三章 LCP的免疫调节活性研究 | 第36-47页 |
| 1 材料与方法 | 第36-40页 |
| ·材料与试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·LCP对正常小鼠体内免疫调节实验 | 第37-39页 |
| ·动物处理与分组 | 第37-38页 |
| ·碳廓清指数测定 | 第38页 |
| ·血清溶血素抗体含量测定 | 第38页 |
| ·NK细胞活性测定 | 第38-39页 |
| ·脾淋巴细胞转化实验 | 第39页 |
| ·LCP体外免疫活性评价实验 | 第39-40页 |
| ·LCP样品溶液的配制 | 第39页 |
| ·LCP对体外培养小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第39-40页 |
| ·统计学分析 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-45页 |
| ·碳廓清指数 | 第40页 |
| ·血清溶血素抗体含量 | 第40-41页 |
| ·NK细胞活性 | 第41页 |
| ·脾淋巴细胞转化 | 第41-42页 |
| ·LCP的体外免疫调节作用研究 | 第42-45页 |
| ·不同浓度条件下 LCP对小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第42-44页 |
| ·LCP协同不同丝裂原对小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 4 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 LCP的分离纯化研究 | 第47-63页 |
| 1 材料和方法 | 第47-53页 |
| ·材料与试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-53页 |
| ·LCP纯化工艺流程 | 第48页 |
| ·LCP含量测定 | 第48页 |
| ·蛋白质含量的测定方法 | 第48-50页 |
| ·脱蛋白方法 | 第50页 |
| ·透析方法 | 第50-51页 |
| ·DEAE-52纤维素柱层析纯化LCP | 第51-52页 |
| ·Sephadex G-100凝胶柱层析纯化LCP | 第52页 |
| ·LCP的纯度鉴定 | 第52页 |
| ·小鼠体外脾淋巴细胞培养增殖能力测定 | 第52-53页 |
| ·统计学分析 | 第53页 |
| 2 结果与分析 | 第53-61页 |
| ·LCP脱蛋白效果比较 | 第53-55页 |
| ·Sevage法 | 第53-54页 |
| ·酶法脱蛋白 | 第54-55页 |
| ·酶-Sevage法脱蛋白 | 第55页 |
| ·LCP的DEAE-52纤维素柱层析分级分离及其体外对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第55-58页 |
| ·LCP各级分 | 第55-56页 |
| ·LCP各级分体外对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第56-58页 |
| ·LCP2分离制备亚级组分及体外对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第58-60页 |
| ·LCP2的亚级组分LCP2a | 第58-59页 |
| ·LCP2a体外对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第59-60页 |
| ·LCP组分 LCP2a的纯度鉴定 | 第60-61页 |
| ·LCP2a的葡聚糖凝胶 G-200洗脱曲线 | 第60页 |
| ·LCP2a的比旋光度 | 第60-61页 |
| 3 讨论 | 第61页 |
| 4 小结 | 第61-63页 |
| 第五章 LCP的组成成分分析及结构初探 | 第63-78页 |
| 1 材料与方法 | 第63-66页 |
| ·材料 | 第63-64页 |
| ·实验方法 | 第64-66页 |
| ·LCP的基本理化性质 | 第64页 |
| ·LCP的 GC-MS分析 | 第64-65页 |
| ·LCP的HPGPC分析 | 第65页 |
| ·高碘酸氧化 | 第65页 |
| ·Smith降解反应 | 第65-66页 |
| ·LCP的紫外可见光谱鉴定方法 | 第66页 |
| ·LCP的红外光谱鉴定方法 | 第66页 |
| 2 结果与分析 | 第66-74页 |
| ·不同级分 LCP基本理化性质 | 第66-67页 |
| ·LCP各组分的分子量 | 第67-69页 |
| ·不同分子量葡聚糖的标准曲线 | 第67-68页 |
| ·LCP组分的分子量 | 第68-69页 |
| ·LCP组分的紫外可见光谱 | 第69-70页 |
| ·LCP组分的红外光谱 | 第70-72页 |
| ·LCP2a的GC-MS分析 | 第72-73页 |
| ·LCP2a的高碘酸钠氧化和Smith降解 | 第73-74页 |
| ·高碘酸钠氧化 | 第73-74页 |
| ·LCP2a的Smith降解 | 第74页 |
| 3 讨论 | 第74-76页 |
| ·LCP免疫调节机制的探讨 | 第74-76页 |
| ·LCP的免疫量效关系探讨 | 第74-75页 |
| ·LCP糖苷键与免疫活性的关系 | 第75页 |
| ·LCP分子量与免疫活性的关系 | 第75-76页 |
| ·LCP结构进一步研究方向 | 第76页 |
| 4 小结 | 第76-78页 |
| 结果与展望 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第91页 |
