| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 文献综述 | 第10-24页 |
| 1 维生素B1的简介 | 第11-12页 |
| ·维生素B1的吸收、代谢与排泄 | 第11-12页 |
| ·维生素B1的生理功能 | 第12页 |
| 2 维生素B1在动物营养中的研究进展 | 第12-15页 |
| ·维生素B1在水产动物中的研究 | 第12-13页 |
| ·维生素B1在家禽和单胃动物中的研究 | 第13-14页 |
| ·维生素B1在反刍动物中的研究 | 第14-15页 |
| 3 影响反刍动物瘤胃合成VB1的因素 | 第15-18页 |
| ·采食量和消化时间 | 第15页 |
| ·氮素和碳水化合物 | 第15-16页 |
| ·日粮种类和成分 | 第16页 |
| ·硫等矿物质元素 | 第16-17页 |
| ·加工方法和条件 | 第17页 |
| ·维生素 | 第17页 |
| ·药物和添加剂 | 第17-18页 |
| ·瘤胃的pH 环境和微生物种类 | 第18页 |
| 4 反刍动物酸中毒的研究 | 第18-23页 |
| ·反刍动物酸中毒的发病机理 | 第18-19页 |
| ·瘤胃酸中毒引起的负效应 | 第19-20页 |
| ·防止酸中毒的措施 | 第20-23页 |
| 5 研究目的、意义和技术路线 | 第23-24页 |
| 试验一 低精料日粮条件下维生素B1对瘤胃内营养物质消化代谢的影响 | 第24-40页 |
| 1 材料与方法 | 第24-29页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第24页 |
| ·体外发酵装置 | 第24-25页 |
| ·人工唾液盐 | 第25页 |
| ·体外培养试验原料 | 第25页 |
| ·试验设计 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26页 |
| ·指标测定及方法 | 第26-28页 |
| ·数据处理 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-36页 |
| ·低精料日粮条件下VB1对培养液pH 值的影响 | 第29-30页 |
| ·低精料日粮条件下VB1对培养液NH3-N 浓度的影响 | 第30-31页 |
| ·低精料日粮条件下VB1对微生物真蛋白产量、区系比例的影响 | 第31页 |
| ·低精料日粮条件下VB1对培养液挥发性脂肪酸（VFA）摩尔浓度和百分含量的影响 | 第31-35页 |
| ·低精料日粮条件下VB1对培养液乳酸浓度的影响 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-39页 |
| ·低精料日粮条件下，体外培养不同水平 VB1对培养液pH 值的影响 | 第36-37页 |
| ·低精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液NH3-N 浓度的影响 | 第37页 |
| ·低精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液中原虫与细菌区系产量及比例的影响 | 第37-38页 |
| ·低精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液VFA 的影响 | 第38页 |
| ·低精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液乳酸浓度的影响 | 第38-39页 |
| 4 小结 | 第39-40页 |
| 试验二 高精料日粮条件下维生素B1对瘤胃内营养物质消化代谢的影响 | 第40-62页 |
| 1 材料与方法 | 第40-45页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第40页 |
| ·体外发酵装置 | 第40页 |
| ·人工唾液盐 | 第40页 |
| ·体外培养试验原料 | 第40-41页 |
| ·试验设计 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41页 |
| ·指标测定及方法 | 第41-44页 |
| ·数据处理 | 第44-45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-55页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对培养液pH 的影响 | 第45-46页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对培养液NH3-N 浓度的影响 | 第46-47页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对微生物真蛋白产量、区系比例的影响 | 第47页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对培养液挥发性脂肪酸（VFA）摩尔浓度和百分含量的影响 | 第47-51页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对纤维素降解率和纤维素酶活的影响 | 第51-53页 |
| ·高精料日粮条件下VB１对乳酸浓度的影响 | 第53-54页 |
| ·高精料日粮条件下添加VB１对培养液中VB1总量的影响 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-61页 |
| ·高精料日粮条件下，体外培养不同VB1水平对培养液pH 值和乳酸浓度的影响 | 第55-57页 |
| ·高精料日粮条件下，体外培养不同VB1水平对培养液NH_3-N 浓度的影响 | 第57页 |
| ·高精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液中原虫与细菌区系产量及比例的影响 | 第57-58页 |
| ·高精料日粮条件下，体外培养不同水平VB1对培养液VFA 的影响 | 第58-59页 |
| ·高精料日粮条件下VB1对纤维素降解率和纤维素酶活的影响 | 第59-60页 |
| ·高精料日粮条件下添加VB１对培养液中VB1总量的影响 | 第60-61页 |
| 4 小结 | 第61-62页 |
| 试验三 不同的硫水平下添加维生素B1对瘤胃内营养物质消化代谢的影响 | 第62-81页 |
| 1 材料与方法 | 第62-66页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第62页 |
| ·体外发酵装置 | 第62页 |
| ·人工唾液盐 | 第62-63页 |
| ·体外培养试验原料 | 第63页 |
| ·试验设计 | 第63页 |
| ·试验方法 | 第63页 |
| ·指标测定及方法其余同第一章试验 | 第63-65页 |
| ·数据处理 | 第65-66页 |
| 2 结果与分析 | 第66-75页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液pH 的影响 | 第66页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液NH3-N 浓度的影响 | 第66页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对24h 培养液挥发性脂肪酸的的影响 | 第66-68页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液乳酸浓度的影响 | 第68-70页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素 B1对微生物真蛋白产量、区系比例的影响 | 第70页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液维生素B1总量的影响 | 第70-72页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素 B1对牛链球菌和溶纤维丁酸弧菌的影响 | 第72-75页 |
| 3 讨论 | 第75-80页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液pH 和乳酸浓度的影响 | 第75-76页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液NH_3-N 浓度的影响 | 第76-77页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素 B1对微生物真蛋白产量、区系比例的影响 | 第77页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对24h 培养液挥发性脂肪酸的的影响 | 第77-78页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对培养液维生素B1总量的影响 | 第78-79页 |
| ·不同的硫水平下添加维生素B1对牛链球菌和溶纤维丁酸弧菌的影响 | 第79-80页 |
| 4 小结 | 第80-81页 |
| 总结论 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 攻读学位期间发表文章 | 第88页 |
