| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 符号说明 | 第8-9页 |
| 一、文献综述 | 第9-22页 |
| 1.1 稻米品质及评价标准 | 第9-13页 |
| 1.1.1 碾磨品质 | 第10页 |
| 1.1.2 外观品质 | 第10-11页 |
| 1.1.3 蒸煮食味品质 | 第11-13页 |
| 1.1.3.1 直链淀粉含量 | 第11页 |
| 1.1.3.2 胶稠度 | 第11-12页 |
| 1.1.3.3 糊化温度 | 第12页 |
| 1.1.3.4 淀粉粘滞性 | 第12-13页 |
| 1.1.4 营养品质 | 第13页 |
| 1.2 淀粉的组成与结构 | 第13-17页 |
| 1.2.1 直链淀粉 | 第14页 |
| 1.2.2 支链淀粉 | 第14-15页 |
| 1.2.3 水稻淀粉合成相关酶类及重要基因 | 第15-17页 |
| 1.2.3.1 ADPG焦磷酸化酶 | 第15页 |
| 1.2.3.2 淀粉合成酶 | 第15页 |
| 1.2.3.3 淀粉分支酶 | 第15页 |
| 1.2.3.4 淀粉脱分支酶 | 第15-16页 |
| 1.2.3.5 水稻淀粉合成相关基因 | 第16-17页 |
| 1.3 水稻Wx基因类型及其表达调控 | 第17-18页 |
| 1.4 Wx等位基因育种利用 | 第18-19页 |
| 1.5 分子标记辅助选择研究进展 | 第19-21页 |
| 1.5.1 分子标记辅助选择原理 | 第19页 |
| 1.5.2 分子标记辅助选择在育种上的应用 | 第19-20页 |
| 1.5.2.1 分子标记辅助选择在回交育种中的应用 | 第20页 |
| 1.5.2.2 分子标记辅助选择在基因聚合中的应用 | 第20页 |
| 1.5.2.3 分子标记辅助选择在数量性状改良上的应用 | 第20页 |
| 1.5.3 问题及展望 | 第20-21页 |
| 1.6 本文的研究目的与意义 | 第21-22页 |
| 二、材料与方法 | 第22-27页 |
| 2.1 供试水稻品种 | 第22页 |
| 2.2 导入系的构建方法 | 第22-23页 |
| 2.3 导入系与不育系配组 | 第23页 |
| 2.4 水稻Wx基因序列分析 | 第23-25页 |
| 2.5 目标基因选择及相应的分子标记 | 第25页 |
| 2.6 农艺性状的调查 | 第25-26页 |
| 2.7 稻米理化品质的测定 | 第26页 |
| 2.7.1 直链淀粉含量测定 | 第26页 |
| 2.7.2 淀粉粘滞性测定 | 第26页 |
| 2.8 数据分析 | 第26-27页 |
| 三、结果分析 | 第27-38页 |
| 3.1 供试水稻品种的Wx基因型 | 第27页 |
| 3.2 基因Wx导入系检测结果 | 第27-30页 |
| 3.2.1 基因Wx~(mq)导入系的检测 | 第27-28页 |
| 3.2.2 基因Wx~(in)导入系的检测 | 第28页 |
| 3.2.3 基因Wx~(hp)导入系的检测 | 第28-29页 |
| 3.2.4 基因Wx~(sgc)导入系的检测 | 第29-30页 |
| 3.3 基因Wx导入系主要农艺性状分析 | 第30-31页 |
| 3.4 基因Wx等位变异对稻米品质的影响 | 第31-35页 |
| 3.4.1 基因Wx等位变异对稻米直链淀粉含量的影响 | 第31-33页 |
| 3.4.2 基因Wx等位变异对RVA的影响 | 第33-35页 |
| 3.4.3 各导入系直链淀粉含量与RVA谱特征值的相关性 | 第35页 |
| 3.5 基因Wx等位变异对杂交稻稻米AC的遗传效应 | 第35-38页 |
| 四、小结与讨论 | 第38-41页 |
| 4.1 导入系的构建 | 第38页 |
| 4.2 导入系中基因Wx等位变异对AC的影响 | 第38-39页 |
| 4.3 导入系中基因Wx等位变异对RVA的影响 | 第39页 |
| 4.4 基因Wx等位变异对杂交稻稻米AC的遗传效应 | 第39-40页 |
| 4.5 研究展望 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
