| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪言与文献综述 | 第10-19页 |
| 1 研究目的和意义 | 第10-11页 |
| 2 国内外研究动态 | 第11-19页 |
| ·烤烟挥发性香气物质分类方法 | 第11-12页 |
| ·中性挥发性香气物质形成的研究进展 | 第12-14页 |
| ·烟叶质体色素降解产生的中性香气物质 | 第12-13页 |
| ·类西柏烷及赖百当降解产生的中性香气物质 | 第13页 |
| ·棕色反应产生的中性香气物质 | 第13-14页 |
| ·苯丙氨酸代谢产生的中性香气物质 | 第14页 |
| ·影响烤烟挥发性香气物质因素的研究进展 | 第14-19页 |
| ·不同品种和叶位中性香气物含量的差异 | 第14-16页 |
| ·不同成熟度中性香气物含量的差异 | 第16页 |
| ·调制与醇化对烟叶中性挥发性香气物质含量的影响 | 第16-17页 |
| ·有机肥对烟叶中性挥发性香气物质含量的影响 | 第17-19页 |
| 第二章 烘烤前后各部位烟叶的中性香气物含量分析 | 第19-30页 |
| 1 材料与方法 | 第19-20页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验取样地点与方法 | 第19页 |
| ·中性挥发性香气物质检测方法 | 第19-20页 |
| ·样品前处理 | 第19-20页 |
| ·中性挥发性香气物质提取 | 第20页 |
| ·中性挥发性香气物质检测 | 第20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-28页 |
| ·烘烤前后不同叶位烟叶质体色素降解产物含量分析 | 第20-23页 |
| ·烤前后不同叶位烟叶棕色反应产物含量分析 | 第23-24页 |
| ·烤前后不同部位烟叶西柏烷类降解产物含量分析 | 第24-25页 |
| ·烘烤前后不同部位烟叶苯丙氨酸降解产物含量分析 | 第25-26页 |
| ·烘烤前后不同部位烟叶其他中性香气物质含量分析 | 第26-28页 |
| 3 小结 | 第28-30页 |
| 第三章 水田旱地烤烟的中性香气物含量比较分析 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验取样方法 | 第30页 |
| ·中性挥发性香气物质检测方法 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-35页 |
| ·不同产区水田与旱地烤烟烟叶质体色素降解产物含量分析 | 第30-32页 |
| ·不同产区水田和旱地烤烟烟叶棕色反应产物含量分析 | 第32-33页 |
| ·不同产区水田和旱地烤烟烟叶西柏烷类降解产物含量分析 | 第33页 |
| ·不同产区水田和旱地烤烟烟叶苯丙氨酸降解产物含量分析 | 第33-34页 |
| ·不同产区水田和旱地烤烟其他中性香气物含量分析 | 第34-35页 |
| 3 小结 | 第35-36页 |
| 第四章 不同海拔高度对烤烟品种烟叶中性香气物含量分析 | 第36-47页 |
| 1 材料与方法 | 第36页 |
| ·试验材料 | 第36页 |
| ·试验取样地点与方法 | 第36页 |
| ·中性挥发性香气物质检测方法 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-46页 |
| ·不同海拔种植不同烤烟品种烟叶质体色素降解产物含量分析 | 第36-40页 |
| ·不同海拔种植不同烤烟品种烟叶棕色反应产物含量分析 | 第40-41页 |
| ·不同海拔种植不同烤烟品种烟叶西柏烷类降解产物含量分析 | 第41-42页 |
| ·不同海拔种植不同烤烟品种烟叶苯丙氨酸降解产物含量分析 | 第42-43页 |
| ·不同海拔种植不同烤烟品种烟叶其他中性香气物含量分析 | 第43-46页 |
| 3 小结 | 第46-47页 |
| 全文结论 | 第47-48页 |
| 本研究的创新点 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |
