| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 引言 | 第9-23页 |
| 1.1 植物资源研究现状 | 第9-10页 |
| 1.1.1 园林绿化 | 第9页 |
| 1.1.2 木材 | 第9页 |
| 1.1.3 食用和药用 | 第9-10页 |
| 1.1.4 工业和饲料中的应用 | 第10页 |
| 1.2 锥属植物化学成分研究 | 第10-21页 |
| 1.2.1 多酚类 | 第10-16页 |
| 1.2.2 三萜类 | 第16-18页 |
| 1.2.3 黄酮类 | 第18-20页 |
| 1.2.4 其他 | 第20-21页 |
| 1.3 生物活性 | 第21-23页 |
| 1.3.1 壳斗科植物叶中总酚的含量及抗氧化能力研究 | 第21页 |
| 1.3.2 大叶栎的脂肪酶抑制活性和抗氧化能力研究 | 第21-23页 |
| 第2章 栲新鲜叶子提取物的分离纯化和结构鉴定 | 第23-45页 |
| 2.1 栲新鲜叶子提取物的分离纯化 | 第23-29页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第23页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第23-24页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第24-29页 |
| 2.2 化合物结构鉴定 | 第29-45页 |
| 第3章 壳斗科植物种子中多酚类含量及抗氧化能力 | 第45-52页 |
| 3.1 材料与方法 | 第45-48页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第45页 |
| 3.1.2 实验材料 | 第45-46页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第46-48页 |
| 3.2 结果与分析 | 第48-51页 |
| 3.2.1 总多酚含量 | 第48-50页 |
| 3.2.2 抗氧化能力的研究 | 第50-51页 |
| 3.3 结论 | 第51-52页 |
| 第4章 结论与展望 | 第52-53页 |
| 4.1 结论 | 第52页 |
| 4.2 不足之处及展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录 | 第56-82页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |