| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 1.绪论 | 第10-23页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第10-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第11-12页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 文献综述 | 第13-16页 |
| 1.2.1 关于培养目标的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 关于课程体系的研究 | 第14-15页 |
| 1.2.3 关于培养模式的研究 | 第15页 |
| 1.2.4 关于师资建设的研究 | 第15-16页 |
| 1.3 研究方法和研究思路 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.4 相关概念及理论依据 | 第18-23页 |
| 1.4.1 相关概念 | 第18-20页 |
| 1.4.2 理论基础 | 第20-23页 |
| 2. 敦煌市中职旅游专业人才培养现状调查与分析 | 第23-41页 |
| 2.1 敦煌艺术旅游中等专业学校个案调查分析 | 第23-26页 |
| 2.1.1 学校概况 | 第23-25页 |
| 2.1.2 案例选取原因 | 第25页 |
| 2.1.3 调查目标 | 第25页 |
| 2.1.4 调查方法 | 第25-26页 |
| 2.1.5 调查时间 | 第26页 |
| 2.1.6 调查步骤 | 第26页 |
| 2.2 调查结果统计报告 | 第26-39页 |
| 2.2.1 问卷情况说明 | 第26页 |
| 2.2.2 问卷统计结果说明 | 第26-39页 |
| 2.3 统计结果综合分析（存在的问题及原因分析） | 第39-41页 |
| 2.3.1 人才培养目标定位不准确 | 第39页 |
| 2.3.2 专业与课程设置与市场需求脱节 | 第39-40页 |
| 2.3.3 教学设施和实训基地建设不完善 | 第40页 |
| 2.3.4 人才培养理念陈旧、模式单一 | 第40页 |
| 2.3.5 专业教师素质和能力不足 | 第40-41页 |
| 3. 敦煌市中职旅游专业人才培养对策 | 第41-49页 |
| 3.1 深入了解市场需求，明确培养目标 | 第41页 |
| 3.2 大力改革教学内容，构建合理课程体系 | 第41-44页 |
| 3.2.1 结合当地特色改革课程体系 | 第42页 |
| 3.2.2 校企合作改革课程体系 | 第42-43页 |
| 3.2.3 改革课堂教学模式，推行情境教学 | 第43页 |
| 3.2.4 改革传统考评办法，完善评价体系 | 第43-44页 |
| 3.3 改善教学环境，健全实训基地 | 第44-45页 |
| 3.3.1 加快硬环境建设 | 第44页 |
| 3.3.2 重视软环境建设 | 第44-45页 |
| 3.4 创新人才培养模式，大力发展集团化办学 | 第45-46页 |
| 3.4.1 政府加大扶持力度，鼓励校企合作办学 | 第45-46页 |
| 3.4.2 合理利用教育资源，完善企业在职员工培训制度 | 第46页 |
| 3.5 完善教师培训机制，建设多元化师资队伍 | 第46-49页 |
| 3.5.1 引进和培养“双师型”教师 | 第47页 |
| 3.5.2 建设专兼职结合的教师队伍 | 第47页 |
| 3.5.3 加强教师培训和实践锻炼 | 第47-49页 |
| 4.总结 | 第49-52页 |
| 4.1 基本结论 | 第49页 |
| 4.2 存在不足及今后改进目标 | 第49-52页 |
| 4.2.1 存在的不足 | 第49-50页 |
| 4.2.2 努力的方向 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录 | 第55-64页 |
| 致谢 | 第64页 |