高校食品安全监管的策略研究--基于“博弈论”视角

摘要	第4-5页
abstract	第5-6页
一、绪论	第9-13页
(一) 目前我国食品安全现状分析	第9-10页
(二) 提出问题	第10-12页
(三) 研究意义	第12页
(四) 研究内容	第12页
(五) 研究方法	第12-13页
二、国内外相关理论研究	第13-17页
(一) 食品安全概述	第13-14页
(二) 食品安全监管策略研究概要	第14-17页
三、我国高校食品安全监管现状	第17-20页
(一) 食品安全监管法律法规现状	第17页
(二) 我国食品安全监管主体现状	第17-18页
(三) 高校食品安全监管现状	第18-20页
四、高校食品安全存在问题的博弈分析	第20-30页
(一) 针对食堂与师生之间的博弈分析	第20-22页
(二) 食堂与食堂之间的博弈分析	第22-24页
(三) 食堂与监管部门的博弈分析	第24-30页
五、高校食品安全监管的主要策略	第30-33页
(一) 对食品安全监督管理方式的探讨	第30页
(二) 高校食品安全监管策略的构建	第30-33页
六、结论与展望	第33-35页
(一) 结论	第33页
(二) 创新点	第33页
(三) 展望	第33-35页
参考文献	第35-37页
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果	第37-38页
致谢	第38页