| 摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1. 文献综述 | 第14-28页 |
| 1.1 引言 | 第14页 |
| 1.2 多酚氧化酶 | 第14-18页 |
| 1.2.1 多酚氧化酶概述 | 第14-15页 |
| 1.2.2 多酚氧化酶的结构与功能 | 第15-16页 |
| 1.2.3 多酚氧化酶的应用 | 第16-18页 |
| 1.3 酶的固定化技术 | 第18-23页 |
| 1.3.1 酶固定化技术概述 | 第18页 |
| 1.3.2 酶的固定化载体 | 第18-20页 |
| 1.3.3 酶的固定化方法 | 第20-21页 |
| 1.3.4 固定化酶的性质 | 第21-23页 |
| 1.3.5 酶的固定化原则 | 第23页 |
| 1.4 酚类化合物的去除研究 | 第23-24页 |
| 1.4.1 含酚废水的来源和危害 | 第23页 |
| 1.4.2 酚类化合物的去除 | 第23-24页 |
| 1.5 主要内容、技术路线及创新点 | 第24-28页 |
| 1.5.1 主要内容 | 第24-26页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第26页 |
| 1.5.3 创新点 | 第26-28页 |
| 2. 以壳聚糖/蒙脱土插层复合物为载体的固定化多酚氧化酶的制备及其酶学性质的研究 | 第28-43页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第28-29页 |
| 2.1.2 仪器 | 第29页 |
| 2.2 实验部分 | 第29-31页 |
| 2.2.1 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的制备 | 第29页 |
| 2.2.2 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的结构表征 | 第29-30页 |
| 2.2.3 多酚氧化酶的固定化方法 | 第30页 |
| 2.2.4 游离和固定化酶活性的测定 | 第30页 |
| 2.2.5 酶蛋白含量的测定 | 第30-31页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第31-41页 |
| 2.3.1 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的结构表征 | 第31-32页 |
| 2.3.2 固定化多酚氧化酶制备条件的优化 | 第32-36页 |
| 2.3.3 游离和固定化多酚氧化酶的酶学性质 | 第36-41页 |
| 2.4 结论 | 第41-43页 |
| 3. 以壳聚糖/蒙脱土插层复合物为载体的固定化多酚氧化酶对酚类化合物的去除效果 | 第43-53页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第43-44页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第43-44页 |
| 3.1.2 仪器 | 第44页 |
| 3.2 实验部分 | 第44-45页 |
| 3.2.1 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的制备 | 第44页 |
| 3.2.2 多酚氧化酶的固定化 | 第44页 |
| 3.2.3 固定化酶对酚类化合物的去除 | 第44-45页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第45-51页 |
| 3.3.1 pH对酚类化合物去除率的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.2 温度对酚类化合物去除率的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.3 酶与底物质量比对酚类化合物去除率的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.4 反应时间酚类化合物去除率的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.5 固定化酶催化氧化酚类化合物的动力学研究 | 第49-50页 |
| 3.3.6 固定化多酚氧化酶去除酚类化合物的重复使用性 | 第50-51页 |
| 3.4 结论 | 第51-53页 |
| 4. 壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物的制备及以其为载体的固定化多酚氧化酶性质研究 | 第53-70页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第54页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第54页 |
| 4.1.2 仪器 | 第54页 |
| 4.2 实验部分 | 第54-56页 |
| 4.2.1 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的制备 | 第54页 |
| 4.2.2 壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物的制备 | 第54页 |
| 4.2.3 壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物的表征 | 第54-55页 |
| 4.2.4 多酚氧化酶的固定化方法 | 第55页 |
| 4.2.5 游离和固定化酶活的测定 | 第55页 |
| 4.2.6 酶蛋白含量的测定 | 第55-56页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第56-68页 |
| 4.3.1 壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物的制备 | 第56页 |
| 4.3.2 壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物的表征 | 第56-59页 |
| 4.3.3 固定化酶制备条件的优化 | 第59-63页 |
| 4.3.4 固定化酶的酶学性质 | 第63-68页 |
| 4.4 结论 | 第68-70页 |
| 5. 以壳聚糖-纳米金/蒙脱土复合物为载体的固定化多酚氧化酶对酚类化合物的去除 | 第70-78页 |
| 5.1. 材料与仪器 | 第70页 |
| 5.1.1. 材料与试剂 | 第70页 |
| 5.1.2. 仪器 | 第70页 |
| 5.2. 实验部分 | 第70-71页 |
| 5.2.1. 壳聚糖/蒙脱土插层复合物的制备 | 第70-71页 |
| 5.2.2. 壳聚糖-纳米金/蒙脱土(CTS-Au/MMT)复合物的制备 | 第71页 |
| 5.2.3. 多酚氧化酶的固定化 | 第71页 |
| 5.2.4. 固定化酶对酚类化合物的去除 | 第71页 |
| 5.3. 结果与讨论 | 第71-76页 |
| 5.3.1. pH值对酚类化合物去除率的影响 | 第71-72页 |
| 5.3.2. 温度对酚类化合物去除率的影响 | 第72-73页 |
| 5.3.3. 酶与底物质量比对酚类化合物去除率的影响 | 第73-74页 |
| 5.3.4. 反应时间对酚类化合物去除率的影响 | 第74-75页 |
| 5.3.5. 固定化酶催化氧化酚类化合物的动力学研究 | 第75-76页 |
| 5.3.6. 固定化多酚氧化酶去除酚类化合物的重复使用性 | 第76页 |
| 5.4. 结论 | 第76-78页 |
| 6. 结论 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 个人简介 | 第90页 |
| 学术成果 | 第90页 |
