| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 前言 | 第11-23页 |
| 1.1 无土栽培的现状和分类 | 第11-14页 |
| 1.1.1 无土栽培及特点 | 第11-12页 |
| 1.1.2 无土栽培的发展史和现状 | 第12-13页 |
| 1.1.3 无土栽培的分类 | 第13-14页 |
| 1.2 栽培方式对蔬菜品质的影响 | 第14-17页 |
| 1.2.1 基质栽培与土壤栽培蔬菜品质对比 | 第14-15页 |
| 1.2.2 营养液栽培与土壤栽培蔬菜品质对比 | 第15页 |
| 1.2.3 不同栽培基质对蔬菜品质的影响 | 第15-17页 |
| 1.3 硝酸盐在蔬菜中的积累研究 | 第17-20页 |
| 1.3.1 我国蔬菜中硝酸盐污染现状 | 第17页 |
| 1.3.2 影响蔬菜中硝酸盐积累的因素 | 第17-19页 |
| 1.3.3 降低蔬菜中硝酸盐含量的措施 | 第19-20页 |
| 1.4 研究目的及意义 | 第20-23页 |
| 第2章不同栽培方式对绿叶菜生长及品质的影响 | 第23-37页 |
| 2.1 材料与方法 | 第23-28页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第23页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第23-27页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第27页 |
| 2.1.4 数据分析 | 第27-28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-35页 |
| 2.2.1 不同栽培方式对生菜生长及品质的影响 | 第28-31页 |
| 2.2.2 不同栽培方式对青菜生长及品质的影响 | 第31-33页 |
| 2.2.3 不同栽培方式对芹菜生长及品质的影响 | 第33-34页 |
| 2.2.4 不同栽培方式对菠菜生长及品质的影响 | 第34-35页 |
| 2.3 讨论与小结 | 第35-37页 |
| 第3章 不同栽培方式中优化管理对芹菜生长及品质的影响 | 第37-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第37-38页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第37页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第37-38页 |
| 3.1.3 数据分析 | 第38页 |
| 3.2 结果与分析 | 第38-44页 |
| 3.2.1 优化管理对芹菜生长指标的影响 | 第38-42页 |
| 3.2.2 优化管理对芹菜品质的影响 | 第42-44页 |
| 3.3 讨论与小结 | 第44-45页 |
| 第4章 不同配方基质对菠菜生理及品质的影响 | 第45-53页 |
| 4.1 材料与方法 | 第45-47页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第45页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第45-47页 |
| 4.1.3 数据分析 | 第47页 |
| 4.2 实验结果 | 第47-51页 |
| 4.2.1 不同基质配比的理化性质的比较 | 第47-49页 |
| 4.2.2 不同基质配比对菠菜生长特性及产量的影响 | 第49页 |
| 4.2.3 不同基质配比对菠菜品质的影响 | 第49-51页 |
| 4.3 讨论与小结 | 第51-53页 |
| 第5章 影响生菜中硝酸盐积累因素的研究 | 第53-61页 |
| 5.1 材料与方法 | 第53-54页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第53页 |
| 5.1.2 实验方法 | 第53-54页 |
| 5.1.3 数据分析 | 第54页 |
| 5.2 结果与分析 | 第54-58页 |
| 5.2.1 不同栽培方式中硝态氮含量的测定 | 第54-56页 |
| 5.2.2 土壤使用次数对生菜中硝酸盐含量的影响 | 第56页 |
| 5.2.3 施肥处理对基质中硝态氮含量的影响 | 第56-57页 |
| 5.2.4 微生物菌肥对生菜中硝酸盐含量的影响 | 第57-58页 |
| 5.3 讨论与小结 | 第58-61页 |
| 第6章 总结与展望 | 第61-63页 |
| 6.1 总结 | 第61页 |
| 6.2 展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |