| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 导论 | 第8-16页 |
| 1.1 研究背景、目的和意义 | 第8-10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-14页 |
| 1.3 研究思路、方法及创新点 | 第14-16页 |
| 2 星巴克在华经营模式分析 | 第16-34页 |
| 2.1 星巴克在华经营概况 | 第16-17页 |
| 2.2 星巴克的连锁经营模式 | 第17-34页 |
| 3 星巴克与肯德基在华经营模式对比分析 | 第34-41页 |
| 3.1 连锁经营路径的差异 | 第34-35页 |
| 3.2 质量安全和卫生管理的差异 | 第35-37页 |
| 3.3 产品服务创新和本土化的差异 | 第37-38页 |
| 3.4 员工管理的差异 | 第38页 |
| 3.5 价格策略和品牌营销的差异 | 第38-41页 |
| 4 星巴克连锁经营模式对中国连锁餐饮企业的启示 | 第41-45页 |
| 4.1 把握连锁经营整体路径的规划 | 第41-42页 |
| 4.2 把握连锁餐饮企业具体经营细节的执行 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |