| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 第一节 研究背景和意义 | 第8-11页 |
| 一、研究背景 | 第8-10页 |
| 二、研究意义 | 第10-11页 |
| 第二节 国内外研究现状 | 第11-13页 |
| 一、关于葡萄酒产业发展史的研究 | 第11页 |
| 二、关于葡萄酒酿酒基地的研究 | 第11-12页 |
| 三、关于葡萄酒产业发展模式的研究 | 第12-13页 |
| 四、国内外研究现状总结 | 第13页 |
| 第三节 研究思路及内容 | 第13-15页 |
| 一、研究思路与方法 | 第13-14页 |
| 二、研究内容 | 第14-15页 |
| 第四节 创新点及不足 | 第15-16页 |
| 第二章 相关理论基础 | 第16-25页 |
| 第一节 产业化理论 | 第16-18页 |
| 一、产业化理论概念 | 第16-17页 |
| 二、产业化理论组织形式 | 第17页 |
| 三、产业化理论研究热点 | 第17-18页 |
| 第二节 合作社理论 | 第18-21页 |
| 一、新古典理论的合作社 | 第18-19页 |
| 二、委托代理理论的合作社 | 第19-20页 |
| 三、交易成本理论的合作社 | 第20-21页 |
| 第三节 产业链理论 | 第21-22页 |
| 一、产业链理论的提出 | 第21页 |
| 二、产业链理论的运行机制 | 第21-22页 |
| 三、产业链理论的纵向关系 | 第22页 |
| 第四节 交易成本理论 | 第22-24页 |
| 第五节 本章小结 | 第24-25页 |
| 第三章 国内葡萄酒行业发展现状及发展模式 | 第25-34页 |
| 第一节 国内葡萄酒行业发展现状 | 第25-27页 |
| 第二节 葡萄酒行业发展趋势 | 第27-28页 |
| 第三节 葡萄酒基地发展模式 | 第28-33页 |
| 一、张裕公司相关发展模式介绍 | 第29-32页 |
| 二、长城公司相关发展模式介绍 | 第32-33页 |
| 第四节 本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 烟台葡萄酒基地的发展模式概述 | 第34-46页 |
| 第一节 烟台葡萄酒基地的发展条件 | 第34-36页 |
| 一、自然条件 | 第34-35页 |
| 二、社会条件 | 第35-36页 |
| 第二节 烟台葡萄酒基地的发展情况 | 第36-39页 |
| 第三节 烟台酿酒葡萄基地不同发展模式及分析 | 第39-44页 |
| 一、集体葡萄园模式 | 第39-40页 |
| 二、私有葡萄园模式 | 第40-41页 |
| 三、果农分散种植模式 | 第41-42页 |
| 四、合作社模式 | 第42-43页 |
| 五、中粮一体化模式 | 第43-44页 |
| 第四节 各发展模式优势分析 | 第44页 |
| 第五节 烟台葡萄酒基地存在的问题 | 第44-45页 |
| 一、集体葡萄园、私有葡萄园和分散种植模式存在的问题 | 第44页 |
| 二、私有葡萄园模式和合作社模式存在的问题 | 第44-45页 |
| 第六节 本章小结 | 第45-46页 |
| 第五章 烟台葡萄酒基地发展模式建议 | 第46-49页 |
| 第一节 保留已成型且具有一定优势的发展模式 | 第46页 |
| 第二节 建立产销联合体 | 第46-47页 |
| 第三节 产、学、研紧密结合 | 第47-48页 |
| 第四节 本章小结 | 第48-49页 |
| 第六章 研究结论与展望 | 第49-51页 |
| 第一节 研究结论 | 第49-50页 |
| 第二节 本文展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |