| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 前言 | 第10-22页 |
| 1.1 紫苏研究概况 | 第10-15页 |
| 1.1.1 紫苏植物形态和地理分布环境 | 第10-11页 |
| 1.1.2 紫苏子的研究 | 第11-13页 |
| 1.1.3 紫苏梗的研究 | 第13-15页 |
| 1.2 脂肪酸抗肿瘤研究 | 第15-22页 |
| 第2章 材料和方法 | 第22-29页 |
| 2.1 各种植物油中Α-亚麻酸含量测定 | 第22页 |
| 2.1.1 主要实验用试剂、仪器和测定的样品 | 第22页 |
| 2.1.2 各类植物油中各类脂肪酸的测定 | 第22页 |
| 2.2 紫苏子炒制工艺的研究 | 第22-24页 |
| 2.2.1 仪器与试药 | 第22-23页 |
| 2.2.2 方法 | 第23-24页 |
| 2.3 Α-亚麻酸抗肿瘤的研究 | 第24-29页 |
| 2.3.1 样品配置 | 第24页 |
| 2.3.2 细胞系 | 第24页 |
| 2.3.3 主要试剂 | 第24-26页 |
| 2.3.4 仪器 | 第26页 |
| 2.3.5 细胞培养 | 第26页 |
| 2.3.6 α-亚麻酸对人白血病U937细胞作用 | 第26-27页 |
| 2.3.7 α-亚麻酸对人白血病U937细胞DNA片断化的影响 | 第27页 |
| 2.3.8 α-亚麻酸导致人白血病U937细胞调亡 | 第27页 |
| 2.3.9 半胱天冬酶活性测定 | 第27页 |
| 2.3.10 线粒体膜电位检测 | 第27-28页 |
| 2.3.11 Western印记分析 | 第28页 |
| 2.3.12 统计分析 | 第28-29页 |
| 第3章 结果 | 第29-38页 |
| 3.1 各种类型的植物油脂肪酸含量结果 | 第29-30页 |
| 3.2 紫苏子炒制工艺的研究 | 第30-32页 |
| 3.3 Α-亚麻酸对人白血病U937细胞的影响 | 第32-38页 |
| 3.3.1 亚麻酸对人白血病U937细胞生长的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.2 α-亚麻酸对人白血病U937细胞凋亡的影响 | 第33-34页 |
| 3.3.3 α-亚麻酸对人白血病U937细胞凋亡途径的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.4 α-亚麻酸对人白血病U937细胞凋亡蛋白的影响 | 第36-38页 |
| 第4章 讨论 | 第38-41页 |
| 第5章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
