| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-23页 |
| ·鱼类必需氨基酸营养生理研究进展 | 第10-17页 |
| ·必需氨基酸的营养生理作用 | 第10-12页 |
| ·必需氨基酸对鱼类生长的影响 | 第11页 |
| ·必需氨基酸对鱼类消化和免疫功能的影响 | 第11-12页 |
| ·必需氨基酸对鱼类基因表达的影响 | 第12页 |
| ·鱼类必需氨基酸的需求量 | 第12页 |
| ·影响鱼类必需氨基酸需求量的因素 | 第12-15页 |
| ·鱼的种类 | 第12页 |
| ·鱼的生长阶段 | 第12-13页 |
| ·饲料中蛋白质和能量的含量 | 第13-14页 |
| ·饲料蛋白质的来源 | 第14页 |
| ·投喂频率和投喂水平的影响 | 第14页 |
| ·饲料中蛋白质的氨基酸组成 | 第14-15页 |
| ·养殖试验环境条件 | 第15页 |
| ·实验评价指标 | 第15页 |
| ·评估鱼类氨酸需求量的方法 | 第15-17页 |
| ·生长实验 | 第15-16页 |
| ·氨基酸模式的采用 | 第16页 |
| ·血浆或组织氨基酸含量 | 第16页 |
| ·血氨含量和排氨量 | 第16-17页 |
| ·鱼类精氨酸需求量研究进展 | 第17-18页 |
| ·精氨酸的理化特性和生理功能 | 第17页 |
| ·精氨酸的缺乏和过量对鱼类的影响 | 第17-18页 |
| ·鱼类对精氨酸的需求量 | 第18页 |
| ·鱼类亮氨酸需求量研究进展 | 第18-20页 |
| ·亮氨酸的理化性质和生理功能 | 第18-20页 |
| ·亮氨酸缺乏和过量对鱼类的影响 | 第20页 |
| ·鱼类对亮氨酸的需要量 | 第20页 |
| ·卵形鲳鲹的蛋白质营养研究现状 | 第20-22页 |
| ·卵形鲳鲹蛋白质、蛋白能量比及氨基酸的营养需求 | 第21-22页 |
| ·研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 第二章 卵形鲳鲹幼鱼的精氨酸需求量 | 第23-39页 |
| ·材料与方法 | 第23-28页 |
| ·实验饲料 | 第23-25页 |
| ·实验鱼和管理 | 第25-26页 |
| ·样品的采集 | 第26页 |
| ·生长性能指标的测定 | 第26-27页 |
| ·攻毒实验 | 第27页 |
| ·鱼体营养成分的测定 | 第27页 |
| ·血清生化指标的测定 | 第27页 |
| ·酶活力的测定 | 第27-28页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第28页 |
| ·结果 | 第28-34页 |
| ·精氨酸水平对卵形鲳鲹生长的影响 | 第28-31页 |
| ·精氨酸水平对卵形鲳鲹鱼体营养成分组成的影响 | 第31-32页 |
| ·精氨酸水平对卵形鲳鲹血清生化指标的影响 | 第32页 |
| ·精氨酸水平对卵形鲳鲹在哈维氏弧菌（Vibrio harveyi）攻毒试验中存活率的影响 | 第32-33页 |
| ·精氨酸水平对卵形鲳鲹血清和肝脏中酶活的影响 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-38页 |
| 本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 卵形鲳鲹幼鱼的亮氨酸需求量 | 第39-55页 |
| ·材料与方法 | 第39-44页 |
| ·实验饲料 | 第39-41页 |
| ·实验鱼和管理 | 第41-42页 |
| ·样品的采集 | 第42页 |
| ·生长性能指标的测定 | 第42-43页 |
| ·鱼体营养成分的测定 | 第43页 |
| ·血清生化指标的测定 | 第43页 |
| ·血液指标的测定 | 第43-44页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第44页 |
| ·结果 | 第44-51页 |
| ·亮氨酸水平对卵形鲳鲹生长的影响 | 第44-47页 |
| ·亮氨酸水平对卵形鲳鲹鱼体营养成分组成的影响 | 第47-48页 |
| ·亮氨酸水平对卵形鲳鲹血清生化指标的影响 | 第48-49页 |
| ·饲料亮氨酸水平对卵形鲳鲹血液指标的影响 | 第49-50页 |
| ·饲料亮氨酸水平对卵形鲳鲹血液指标的影响 | 第50-51页 |
| ·讨论 | 第51-54页 |
| 本章小结 | 第54-55页 |
| 全文总结 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-65页 |
| 附录 | 第65-67页 |
| 在读硕期间参加的科研项目 | 第65页 |
| 在读硕期间发表的论文 | 第65-66页 |
| 在读硕期间参加的会议 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |