| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-25页 |
| ·单增李斯特菌检测方法的发展 | 第8-15页 |
| ·单增李斯特菌在食品中的危害及现状 | 第8-9页 |
| ·单增李斯特菌的检测方法 | 第9-14页 |
| ·各种检测方法的特点 | 第14-15页 |
| ·核磁共振技术的研究 | 第15-23页 |
| ·纳米技术的研究 | 第15-16页 |
| ·磁性纳米粒子的合成和表面修饰 | 第16-18页 |
| ·核磁共振技术在检测中的研究进展 | 第18-23页 |
| ·本论文的研究目的和研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 生物功能化磁性纳米材料的合成 | 第25-41页 |
| ·前言 | 第25-26页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·药品试剂 | 第26页 |
| ·实验仪器 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·不同材料的纳米粒子的合成 | 第27-28页 |
| ·氨基功能化纳米粒子的合成 | 第28-29页 |
| ·纳米粒子的免疫化 | 第29页 |
| ·实验结果与分析 | 第29-40页 |
| ·不同材料的纳米粒子的表征 | 第29-32页 |
| ·氨基功能化纳米粒子的表征 | 第32-36页 |
| ·生物功能化纳米粒子的表征 | 第36-40页 |
| ·本章研究小结 | 第40-41页 |
| 第三章 纳米磁珠对单增李斯特菌低场磁共振检测的影响研究 | 第41-59页 |
| ·前言 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·试剂与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验菌株 | 第43页 |
| ·食品样品 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-47页 |
| ·单核增生李斯特菌的培养 | 第43-44页 |
| ·单核增生李斯特菌低场磁共振检测方法的建立 | 第44-45页 |
| ·检测方法特异性研究 | 第45-46页 |
| ·不同纳米材料的稳定剂研究 | 第46页 |
| ·不同纳米材料的磁珠浓度比较 | 第46页 |
| ·不同纳米材料的孵育时间比较 | 第46页 |
| ·检测范围的研究 | 第46页 |
| ·实际样品检测 | 第46-47页 |
| ·实验结果与分析 | 第47-57页 |
| ·单增李斯特菌的培养 | 第47-48页 |
| ·检测方法的研究 | 第48-49页 |
| ·检测方法的特异性 | 第49-50页 |
| ·不同纳米材料最优稳定剂的比较与选择 | 第50-53页 |
| ·不同纳米材料浓度的比较 | 第53页 |
| ·不同纳米材料孵育时间的比较 | 第53-54页 |
| ·检测范围的研究 | 第54-55页 |
| ·实样检测 | 第55-57页 |
| ·本章研究小结 | 第57-59页 |
| 第四章 全文总结 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 攻读硕士期间的科研成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |