| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 插图和附表 | 第12-15页 |
| 插图清单 | 第12页 |
| 附表清单 | 第12-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-43页 |
| ·香蕉产业现状 | 第15-19页 |
| ·世界香蕉产业现状 | 第15-17页 |
| ·我国香蕉产业现状 | 第17-18页 |
| ·我国香蕉产业中面临的主要问题 | 第18-19页 |
| ·香蕉病虫害及农药残留情况 | 第19-22页 |
| ·香蕉生产中的主要病虫害 | 第19-20页 |
| ·香蕉上农药使用情况 | 第20-21页 |
| ·三唑类杀菌剂的应用 | 第21-22页 |
| ·香蕉上农药残留分析方法 | 第22-31页 |
| ·苯醚甲环唑在香蕉上的残留分析 | 第23-26页 |
| ·丙环唑在香蕉上的残留分析 | 第26-28页 |
| ·氟环唑在香蕉上的残留及分析 | 第28-29页 |
| ·戊唑醇在香蕉上的残留及分析 | 第29-31页 |
| ·香蕉上农药残留限量标准 | 第31-37页 |
| ·我国香蕉上农药残留限量标准研究 | 第31-33页 |
| ·日本香蕉上农药残留限量标准研究 | 第33-34页 |
| ·欧盟香蕉上农药残留限量标准研究 | 第34页 |
| ·美国香蕉上农药残留限量标准研究 | 第34-35页 |
| ·国际食品法典委员会对香蕉上农药残留限量标准研究 | 第35-36页 |
| ·我国香蕉农药残留国家标准与国际及国外先进标准比较存在的差距 | 第36-37页 |
| ·风险评估 | 第37-39页 |
| ·发达国家食品安全风险评估现状 | 第37-39页 |
| ·我国食品安全风险评估的现状 | 第39页 |
| ·农药残留风险评估及限量标准的制定 | 第39-41页 |
| ·毒理学评估 | 第39-40页 |
| ·残留化学评估 | 第40页 |
| ·膳食摄入评估 | 第40-41页 |
| ·数据选择和使用原则 | 第41页 |
| ·立体依据和研究目标 | 第41-43页 |
| ·立题依据 | 第41页 |
| ·研究目标 | 第41-43页 |
| 第二章 戊唑醇在香蕉上的残留及风险评估 | 第43-56页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·田间试验设计 | 第43页 |
| ·检测方法 | 第43-45页 |
| ·仪器与试剂 | 第44页 |
| ·样品的制备 | 第44页 |
| ·提取与净化 | 第44页 |
| ·气相色谱条件 | 第44页 |
| ·标准工作曲线 | 第44-45页 |
| ·添加回收率及检出限 | 第45页 |
| ·戊唑醇在香蕉上的消解动态 | 第45-47页 |
| ·25%戊唑醇水乳剂在香蕉上残留消解动态 | 第45-47页 |
| ·戊唑醇在香蕉和果肉中的分布 | 第47-48页 |
| ·戊唑醇在香蕉上的残留分布 | 第47页 |
| ·不同施药技术下戊唑醇在香蕉上的残留分布 | 第47-48页 |
| ·戊唑醇的储存稳定性研究 | 第48-49页 |
| ·材料与方法 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-49页 |
| ·用于MRL制定的我国与CAC的GAP比较 | 第49-50页 |
| ·戊唑醇在香蕉上的风险评估 | 第50-55页 |
| ·国家层面香蕉上戊唑醇风险评估 | 第50-54页 |
| ·国际层面香蕉上戊唑醇的风险评估 | 第54-55页 |
| ·国际层面GAP条件下的戊唑醇残留试验 | 第54-55页 |
| ·国际层面香蕉上戊唑醇残留膳食摄入评估 | 第55页 |
| ·推荐MRL | 第55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第三章 丙环唑在香蕉上的残留及风险评估 | 第56-65页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·田间实验设计 | 第56页 |
| ·检测方法 | 第56-58页 |
| ·仪器与试剂 | 第56-58页 |
| ·丙环唑在香蕉上的消解动态 | 第58-59页 |
| ·丙环唑在香蕉和果肉中的残留分布 | 第59-60页 |
| ·丙环唑在香蕉上的风险评估 | 第60-63页 |
| ·国家层面香蕉上丙环唑风险评估 | 第60-63页 |
| ·用于MRL制定的我国的与CAC的GAP比较 | 第63页 |
| ·小结 | 第63-65页 |
| 第四章 氟环唑在香蕉上的残留及风险评估 | 第65-73页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·田间实验设计 | 第65页 |
| ·检测方法 | 第65-67页 |
| ·仪器与试剂 | 第66页 |
| ·样品的制备 | 第66页 |
| ·提取及净化 | 第66页 |
| ·气相色谱条件 | 第66页 |
| ·氟环唑标准工作曲线 | 第66-67页 |
| ·回收率及检出限 | 第67页 |
| ·氟环唑在香蕉上的消解动态 | 第67-69页 |
| ·氟环唑在香蕉和果肉中的分布 | 第69页 |
| ·氟环唑在香蕉上的风险评估 | 第69-72页 |
| ·国家层面氟环唑在香蕉上的风险评估 | 第69-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 第五章 苯醚甲环唑在香蕉上的残留及风险评估研究 | 第73-83页 |
| ·引言 | 第73页 |
| ·田间试验设计 | 第73页 |
| ·检测方法 | 第73-75页 |
| ·仪器与试剂 | 第73-74页 |
| ·样品的制备 | 第74页 |
| ·提取及净化 | 第74页 |
| ·气相色谱条件 | 第74页 |
| ·标准工作曲线 | 第74-75页 |
| ·回收率及检出限 | 第75页 |
| ·苯醚甲环唑在香蕉上的残留消解 | 第75-76页 |
| ·30%苯醚甲环唑水分散粒剂在香蕉上残留消解 | 第75-76页 |
| ·苯醚甲环唑在果肉和果皮中的残留分布 | 第76-77页 |
| ·苯醚甲环唑在香蕉上的风险评估 | 第77-81页 |
| ·国家层面香蕉上苯醚甲环唑风险评估 | 第77-81页 |
| ·国际层面香蕉上苯醚甲环唑的风险评估 | 第81页 |
| ·用于MRL制定的我国的与CAC的GAP比较 | 第81-82页 |
| ·小结 | 第82-83页 |
| 第六章 杀菌剂在香蕉上多残留的检测方法 | 第83-91页 |
| ·引言 | 第83页 |
| ·仪器与试剂 | 第83-85页 |
| ·试验方法 | 第85-87页 |
| ·标准溶液的配制 | 第85页 |
| ·样本提取与净化 | 第85页 |
| ·液相色谱-质谱条件 | 第85-87页 |
| ·结果与讨论 | 第87-90页 |
| ·标准工作曲线、检出限、定量限 | 第87-88页 |
| ·回收率与方法精密度 | 第88-90页 |
| ·总结 | 第90-91页 |
| 第七章 总结 | 第91-94页 |
| ·主要结论 | 第91-92页 |
| ·戊唑醇在香蕉上的残留及风险评估研究 | 第91页 |
| ·丙环唑在香蕉上的残留及风险评估研究 | 第91-92页 |
| ·氟环唑在香蕉上的残留及风险评估研究 | 第92页 |
| ·苯醚甲环唑在香蕉上的残留与风险评估研究 | 第92页 |
| ·香蕉上杀菌剂多残留分析方法的建立 | 第92页 |
| ·香蕉上几种三唑类杀菌剂残留研究及使用安全控制的建议 | 第92-93页 |
| ·香蕉上病虫害防治、农药使用应与栽培措施相配合 | 第92页 |
| ·提高三唑类杀菌剂在香蕉残留限量标准制定工作的合理性 | 第92-93页 |
| ·本研究的创新点及今后研究方向 | 第93-94页 |
| ·本研究的创新点 | 第93页 |
| ·今后研究设想 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-101页 |
| 附录 | 第101-120页 |
| 致谢 | 第120-121页 |
| 作者简介 | 第121页 |
