| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-19页 |
| ·EPA 生理功能及来源 | 第9-11页 |
| ·脂肪酸去饱和酶研究进展 | 第11-14页 |
| ·基因工程方法生产 PUFAs 的研究 | 第14-16页 |
| ·腐霉合成 EPA 研究进展 | 第16-17页 |
| ·本研究的目的意义及主要内容 | 第17-19页 |
| 2 EPA 合成关键酶基因的克隆与分析 | 第19-44页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-42页 |
| ·讨论 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 3 华丽腐霉基因工程菌的构建 | 第44-58页 |
| ·实验材料 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-56页 |
| ·讨论 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 4 总结与展望 | 第58-60页 |
| ·全文总结 | 第58-59页 |
| ·展望 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 附录 攻读学位期间发表论文 | 第69页 |