宁都黄鸡蛋用性能和肌肉品质测定与分析
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| ·宁都黄鸡的历史 | 第10页 |
| ·宁都黄鸡的现状 | 第10-11页 |
| ·宁都黄鸡繁殖性能方面的研究进展 | 第11-12页 |
| ·性成熟 | 第11页 |
| ·产蛋情况 | 第11页 |
| ·种蛋品质 | 第11页 |
| ·就巢性 | 第11-12页 |
| ·宁都黄鸡卵巢中卵泡生长速度的研究 | 第12页 |
| ·宁都黄鸡的外貌特征及生长性能 | 第12-14页 |
| ·宁都黄鸡的外貌特征 | 第12-13页 |
| ·宁都黄鸡生长性能 | 第13-14页 |
| ·宁都黄鸡营养需要的研究 | 第14-17页 |
| ·宁都黄鸡遗传改良方面的研究 | 第17-18页 |
| ·未来展望 | 第18页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第18-19页 |
| 2 宁都黄鸡的产蛋性能分析 | 第19-29页 |
| ·试验材料与方法 | 第19-20页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-20页 |
| ·统计分析 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-26页 |
| ·宁都黄鸡与宁都杂交鸡的产蛋数差异 | 第20页 |
| ·宁都黄鸡与宁都杂交鸡产蛋数分布情况 | 第20-22页 |
| ·周产蛋率变化情况 | 第22-23页 |
| ·开产前体重与开产日龄、个体产蛋数的关系 | 第23-24页 |
| ·开产日龄和116日龄体重、个体产蛋数的关系 | 第24-25页 |
| ·宁都黄鸡与宁都杂交鸡开产日龄分布情况 | 第25页 |
| ·宁都黄鸡产蛋性能相关性分析 | 第25-26页 |
| ·讨论 | 第26-28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| 3 宁都黄鸡与宁都杂交鸡蛋的品质测定及分析 | 第29-35页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·试验材料 | 第29页 |
| ·试验设计 | 第29页 |
| ·试验仪器及用品 | 第29页 |
| ·测定指标及方法 | 第29-30页 |
| ·统计分析 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-33页 |
| ·前期宁都黄鸡与宁都杂交鸡蛋的品质间的比较 | 第30-31页 |
| ·后期宁都黄鸡与宁都杂交鸡蛋的品质间的比较 | 第31页 |
| ·宁都黄鸡前后期蛋的品质间的比较 | 第31-32页 |
| ·宁都杂交鸡前后期蛋的品质间的比较 | 第32页 |
| ·整体前期与后期蛋的品质间的比较 | 第32-33页 |
| ·讨论 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 4 宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较 | 第35-41页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·方法 | 第35页 |
| ·统计分析 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·常规肉质 | 第36-37页 |
| ·胸肌肉化学成分和氨基酸含量 | 第37-38页 |
| ·肌肉脂肪酸组成 | 第38-39页 |
| ·肌肉组织学特性 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 5 全文总结 | 第41-42页 |
| ·结论 | 第41页 |
| ·创新 | 第41页 |
| ·展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
