| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 1 导言 | 第13-23页 |
| ·研究背景 | 第13-18页 |
| ·转基因作物在全球持续快速发展 | 第13-14页 |
| ·我国正逐步推进转基因产业发展进程 | 第14-16页 |
| ·转基因之争始终是世界性的焦点议题 | 第16-17页 |
| ·转基因技术和产业发展与公众利益密切相关 | 第17-18页 |
| ·研究目的和意义 | 第18-20页 |
| ·研究目的 | 第18-19页 |
| ·研究意义 | 第19-20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| ·技术路线 | 第21页 |
| ·创新之处 | 第21-23页 |
| 2 文献综述 | 第23-49页 |
| ·核心概念界定 | 第23-24页 |
| ·公众的界定 | 第23页 |
| ·认知的界定 | 第23-24页 |
| ·转基因食品 | 第24页 |
| ·转基因食品研究综述 | 第24-42页 |
| ·经济视角的GMF研究 | 第25-29页 |
| ·认知视角的GMF研究 | 第29-38页 |
| ·法学视角的GMF研究 | 第38-40页 |
| ·伦理学视角的GMF研究 | 第40-41页 |
| ·传播学视角的GMF研究 | 第41-42页 |
| ·公众对GMF的认知理论及模型 | 第42-48页 |
| ·EBK模式 | 第42-43页 |
| ·TRA和TPB理论 | 第43-44页 |
| ·Bredahl模型 | 第44-45页 |
| ·Verdurme&Viaene购买意愿模型 | 第45-46页 |
| ·其他学者在实证研究中开发的态度模型 | 第46-48页 |
| ·已有研究述评 | 第48-49页 |
| 3 数据来源和样本说明 | 第49-56页 |
| ·调查方法说明 | 第49-53页 |
| ·调查方法的选择 | 第49-50页 |
| ·调查问卷的设计及内容 | 第50页 |
| ·调查地点的选取 | 第50页 |
| ·调查样本量的确定 | 第50-51页 |
| ·调查问卷的信度和效度 | 第51-53页 |
| ·样本的分布描述 | 第53-56页 |
| 4 公众对GMF认知的调查分析 | 第56-73页 |
| ·公众对GMF的认知现状 | 第56-59页 |
| ·公众对GMF的风险认知与评价 | 第59-60页 |
| ·信息传播与公众的GMF认知 | 第60-61页 |
| ·转基因科普与公众的GMF认知 | 第61-62页 |
| ·公众对GMF安全的态度 | 第62-65页 |
| ·公众对转基因技术发展和转基因科学家的态度 | 第65-67页 |
| ·公众对GMF争论的认知 | 第67-69页 |
| ·公众对GMF标识的态度 | 第69-70页 |
| ·公众的食品安全意识和消费特征 | 第70-73页 |
| 5 公众对GMF认知的多维分析模型 | 第73-92页 |
| ·公众对GMF的认知的理论模型构建 | 第73-75页 |
| ·变量的选取与说明 | 第75-78页 |
| ·模型的结果与分析 | 第78-92页 |
| ·模型1：公众对GMF知晓度的影响因素分析 | 第78-80页 |
| ·模型2：公众对GMF了解程度的影响因素分析 | 第80-82页 |
| ·模型3：公众对GMF的接受程度的影响因素分析 | 第82-84页 |
| ·模型4：公众对GMF的购买意愿的影响因素分析 | 第84-85页 |
| ·模型5：公众对GMF的决策调整的影响因素分析 | 第85-87页 |
| ·模型6：公众对GMF的食用意愿的影响因素分析 | 第87-88页 |
| ·公众对GMF了解、接受程度、购买选择、食用意愿的关系分析 | 第88-92页 |
| 6 研究结论 | 第92-94页 |
| ·公众对GMF的知晓度虽高,但对GMF的认知有限 | 第92页 |
| ·公众对GMF的态度并不消极 | 第92页 |
| ·影响公众认知的因素多元化,认知结构复杂 | 第92页 |
| ·媒体和科普在GMF认知方面的作用未得以充分发挥 | 第92-93页 |
| ·公众需要政府加强GMF的科学监管以增强信心 | 第93-94页 |
| 7 政策与建议 | 第94-96页 |
| ·建立完善公众、媒体与科学家的沟通机制,积极搭建交流平台 | 第94页 |
| ·切实提升转基因科普的水平 | 第94-95页 |
| ·规范信息传播管理,保证客观、科学、准确、及时地为公众传递信息 | 第95页 |
| ·加强风险管理能力,提高决策透明度和政府公信力 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-104页 |
| 附录 | 第104-106页 |
| 研究成果 | 第104-105页 |
| 参加的课题 | 第105-106页 |
| 致谢 | 第106页 |
