| 英汉缩略语名词对照 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-11页 |
| 英文摘要 | 第11-16页 |
| 论文正文：茶多酚对兔动脉粥样硬化病变的影响及其作用 | 第16-73页 |
| 前言 | 第16-21页 |
| 第一部分 茶多酚对兔动脉粥样硬化病变影响的实验研究 | 第21-46页 |
| 1 材料与方法 | 第21-28页 |
| 2 实验结果 | 第28-45页 |
| 3 小结 | 第45-46页 |
| 第二部分 茶多酚抗动脉粥样硬化作用机制的实验研究 | 第46-65页 |
| 1 材料与方法 | 第46-52页 |
| 2 实验结果 | 第52-64页 |
| 3 小结 | 第64-65页 |
| 讨论 | 第65-69页 |
| 全文总结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 文献综述 | 第73-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 在读硕士期间发表的文章 | 第82页 |