| 中文摘要 | 第1-5页 |
| abstract | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-33页 |
| 1 纳米磁性微球的特点和应用 | 第9-15页 |
| ·纳米磁性微球的结构特点和性能 | 第9-10页 |
| ·纳米磁性微球在生物学和医学中的应用 | 第10-15页 |
| ·纳米磁性微球用于细胞分离 | 第10-11页 |
| ·纳米磁性微球用于蛋白质分离纯化 | 第11-12页 |
| ·纳米磁性微球用于核酸分离纯化 | 第12-13页 |
| ·纳米磁性微球用于靶向给药系统 | 第13-14页 |
| ·纳米磁性微球用于免疫学 | 第14-15页 |
| 2 磁性微球的制备及表征 | 第15-25页 |
| ·磁性微球的制备 | 第16-21页 |
| ·磁核的制备 | 第16-18页 |
| ·磁性微球的制备 | 第18-21页 |
| ·包埋法 | 第19页 |
| ·悬浮聚合 | 第19-20页 |
| ·分散聚合 | 第20-21页 |
| ·乳液聚合 | 第21页 |
| ·磁性微球的表征 | 第21-25页 |
| ·磁性检测 | 第21-22页 |
| ·粒径检测 | 第22页 |
| ·形貌检测 | 第22-23页 |
| ·结构及组成检测 | 第23-24页 |
| ·粒子晶型检测 | 第24-25页 |
| 3 固定化酶的制备方法及研究进展 | 第25-31页 |
| ·酶固定化方法 | 第25-28页 |
| ·固定化酶的研究现状 | 第28-29页 |
| ·木瓜蛋白酶的固定化及其应用 | 第29-31页 |
| 4 研究意义目标及内容 | 第31-33页 |
| 第二章 氨基磁性微球的制备及表征 | 第33-42页 |
| 1 实验试剂及仪器 | 第33-34页 |
| 2 实验方法 | 第34-35页 |
| ·化学共沉淀法制备油酸包被Fe_3O_4纳米粒子 | 第34页 |
| ·分散聚合法制备氨基包被磁性高分子微球 | 第34页 |
| ·磁性微球的表征 | 第34-35页 |
| ·磁性微球的氨基含量测定 | 第35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-40页 |
| ·油酸包被的Fe_3O_4纳米磁性粒子的制备 | 第35-38页 |
| ·分散聚合法制备氨基包被磁性高分子微球 | 第38-39页 |
| ·磁性微球的氨基含量测定 | 第39-40页 |
| 4 本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 氨基磁性微球固定化木瓜蛋白酶及在改良啤酒品质中的应用 | 第42-52页 |
| 1 实验试剂及仪器 | 第42-43页 |
| 2 实验方法 | 第43-46页 |
| ·固定化木瓜蛋白酶的制备及酶活力测定 | 第43-44页 |
| ·酶固定化最佳条件摸索 | 第44-45页 |
| ·给酶量对固定化效果的影响 | 第44页 |
| ·戊二醛浓度对固定化效果的影响 | 第44页 |
| ·固定化时间对固定化效果的影响 | 第44-45页 |
| ·溶液酶与固定化酶最佳反应条件摸索 | 第45页 |
| ·溶液酶和固定化酶的米氏常数 | 第45页 |
| ·溶液酶和固定化酶反应的最适pH | 第45页 |
| ·溶液酶和固定化酶反应的最适反应温度 | 第45页 |
| ·固定化酶储存和操作稳定性 | 第45页 |
| ·固定化木瓜蛋白酶改良啤酒品质 | 第45-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-51页 |
| ·酶固定化最佳条件摸索 | 第46-48页 |
| ·给酶量对固定化效果的影响 | 第46页 |
| ·戊二醛浓度对固定化效果的影响 | 第46-47页 |
| ·固定化时间对固定化效果的影响 | 第47-48页 |
| ·溶液酶与固定化酶最佳反应条件摸索 | 第48-50页 |
| ·溶液酶和固定化酶的米氏常数 | 第48页 |
| ·溶液酶和固定化酶反应的最适pH | 第48-49页 |
| ·溶液酶和固定化酶反应的最适反应温度 | 第49-50页 |
| ·固定化酶储存和操作稳定性 | 第50页 |
| ·固定化木瓜蛋白酶改良啤酒品质 | 第50-51页 |
| 4 本章总结 | 第51-52页 |
| 全文总结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 论文发表情况 | 第61页 |