| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 第一章 综述 | 第8-23页 |
| 1、菊芋的开发利用 | 第8-9页 |
| 2、过氧化物酶简介 | 第9-10页 |
| 3、酶分离纯化的一般原理和技术 | 第10-16页 |
| 4、酶固定化的一般原理及技术 | 第16-21页 |
| 5、本课题的意义及前景 | 第21-23页 |
| 第二章 菊芋的生长特点及叶片在不同时期过氧化物酶活性变化 | 第23-29页 |
| 1、材料与方法 | 第23-24页 |
| 2、结果与讨论 | 第24-27页 |
| 3、本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 菊芋过氧化物酶提取、粗分离、纯化条件筛选 | 第29-38页 |
| 1、材料与方法 | 第29-32页 |
| 2、结果与讨论 | 第32-36页 |
| 3、本章小结 | 第36-38页 |
| 第四章 菊芋叶过氧化物酶的部分生化特性及光谱性质 | 第38-43页 |
| 1、材料与方法 | 第38-39页 |
| 2、结果与讨论 | 第39-42页 |
| 3、本章小结 | 第42-43页 |
| 第五章 菊芋过氧化物酶固定化研究 | 第43-53页 |
| 1、材料与方法 | 第43-45页 |
| 2、结果与讨论 | 第45-51页 |
| 3、本章小结 | 第51-53页 |
| 第六章 菊芋过氧化物酶的应用—尿糖试纸的制作 | 第53-56页 |
| 1、材料与方法 | 第53-54页 |
| 2、结果与讨论 | 第54-55页 |
| 3、本章小结 | 第55-56页 |
| 第七章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 附录Ⅰ 缩略词对照表 | 第63-64页 |
| 附录Ⅱ 菊芋彩照 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |