| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstracts | 第8-11页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 第1章 前言 | 第12-25页 |
| 1 课题的提出 | 第12-13页 |
| 2 前人研究进展 | 第13-24页 |
| ·柑橘果实品质与类胡萝卜素 | 第13-14页 |
| ·植物的番茄红素及影响其形成的生理因子 | 第14-20页 |
| ·果实中的糖分积累与代谢 | 第20-24页 |
| 3 本研究的内容与目的、意义 | 第24-25页 |
| 第2章 红肉脐橙果实发育过程中主要色素含量的变化 | 第25-54页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·试验材料和药品 | 第25页 |
| ·试验方法与设计 | 第25-28页 |
| ·统计分析方法 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-48页 |
| ·红肉脐橙果实生长曲线 | 第28页 |
| ·红肉脐橙果肉番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化 | 第28-29页 |
| ·红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量的变化 | 第29-30页 |
| ·着色前外源GA_3和ABA处理对红肉脐橙果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量变化的影响 | 第30-34页 |
| ·着色期外源GA_3和ABA处理对红肉脐橙果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量变化的影响 | 第34-35页 |
| ·着色前外源ABA处理对红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量变化的影响 | 第35-37页 |
| ·着色前外源GA_3处理对红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量变化的影响 | 第37-40页 |
| ·着色期外源GA_3和ABA处理对红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量变化的影响 | 第40-41页 |
| ·几种化学物质处理后番茄红素和β-胡萝卜素含量的年变化 | 第41-42页 |
| ·着色前DMSO处理对红肉脐橙果肉番茄红素和β-胡萝卜素含量变化的影响 | 第42-43页 |
| ·着色前DMSO处理对红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量变化的影响 | 第43页 |
| ·光照对红肉脐橙果肉番茄红素和β-胡萝卜素含量变化的影响 | 第43-46页 |
| ·光照对红肉脐橙果皮叶绿素和类胡萝卜素含量变化的影响 | 第46-48页 |
| ·不同温度贮藏对红肉脐橙果肉番茄红素和β-胡萝卜素含量变化的影响 | 第48页 |
| ·讨论 | 第48-54页 |
| ·果肉中番茄红素和β-胡萝卜素的积累及相互关系 | 第48-49页 |
| ·ABA和GA_3处理对果肉中番茄红素和β-胡萝卜素积累的影响 | 第49-50页 |
| ·外源ABA和GA_3对红肉脐橙果皮着色的影响 | 第50-51页 |
| ·光照对果肉和果皮主要色素含量的影响 | 第51-52页 |
| ·几种化学物质对红肉脐橙果肉主要色素含量的影响 | 第52页 |
| ·红肉脐橙贮藏过程中番茄红素和β-胡萝卜素的变化 | 第52-54页 |
| 第3章 红肉脐橙果实发育过程中糖含量的变化 | 第54-74页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·试验材料和药品 | 第54页 |
| ·试验方法及设计 | 第54-55页 |
| ·统计分析方法 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-70页 |
| ·红肉脐橙果实发育过程中果肉糖含量的变化 | 第55-56页 |
| ·红肉脐橙果实发育过程中果皮糖含量的变化 | 第56页 |
| ·外源ABA对果肉糖含量变化的影响 | 第56-58页 |
| ·外源GA_3对果肉糖含量变化的影响 | 第58-60页 |
| ·外源ABA对果皮糖含量变化的影响 | 第60-61页 |
| ·外源GA_3对果皮糖含量变化的影响 | 第61-63页 |
| ·套袋对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 | 第63-64页 |
| ·光照对红肉脐橙果皮葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量变化的影响 | 第64-65页 |
| ·光照对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 | 第65-66页 |
| ·着色前DMSO处理对红肉脐橙果皮糖含量变化的影响 | 第66-67页 |
| ·着色前DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 | 第67-68页 |
| ·着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 | 第68-69页 |
| ·不同温度贮藏对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 | 第69-70页 |
| ·讨论 | 第70-74页 |
| ·红肉脐橙果实发育过程中果肉和果皮糖含量的变化 | 第70-71页 |
| ·外源ABA对红肉脐橙果实糖含量的影响 | 第71-72页 |
| ·外源GA_3对红肉脐橙果实糖含量的影响 | 第72页 |
| ·套袋和光照对红肉脐橙果实糖含量的影响 | 第72-73页 |
| ·DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量的影响 | 第73页 |
| ·不同贮藏温度对红肉脐橙果实糖含量的影响 | 第73-74页 |
| 第4章 红肉脐橙果实发育过程中内源GA_3和ABA含量的变化及其与糖、色素之间的关系 | 第74-83页 |
| ·材料与方法 | 第74-75页 |
| ·试验材料和药品 | 第74页 |
| ·试验方法与设计 | 第74-75页 |
| ·统计方法 | 第75页 |
| ·结果与分析 | 第75-80页 |
| ·红肉脐橙果实发育过程中内源GA_3和ABA含量的变化 | 第75页 |
| ·套袋对红肉脐橙果实内源GA_3和ABA含量变化的影响 | 第75-76页 |
| ·几种化学物质处理对红肉脐橙果实内源GA_3和ABA含量变化的影响 | 第76-77页 |
| ·对照和套袋果肉中主要色素、糖和内源激素的相关性 | 第77-78页 |
| ·对照和内膛果肉主要色素和糖之间的相关性 | 第78页 |
| ·果皮主要色素和糖之间的相关性 | 第78-79页 |
| ·贮藏过程中果肉主要色素和糖的相关性 | 第79页 |
| ·着色前DMSO处理的果肉色素和糖的相关性 | 第79-80页 |
| ·着色前DMSO处理的果皮色素和糖的相关性 | 第80页 |
| ·讨论 | 第80-83页 |
| ·红肉脐橙果肉中GA_3和ABA含量的变化 | 第80-81页 |
| ·番茄红素和β-胡萝卜素的积累与GA_3和ABA含量变化的关系 | 第81页 |
| ·果肉中主要色素、糖和内源激素之间的相互关系 | 第81-82页 |
| ·果皮中主要色素和糖的相关性 | 第82-83页 |
| 第5章 外源因素对成熟红肉脐橙果实品质的影响 | 第83-93页 |
| ·材料与方法 | 第83-84页 |
| ·试验材料 | 第83页 |
| ·试验方法与设计 | 第83-84页 |
| ·统计方法 | 第84页 |
| ·结果与分析 | 第84-90页 |
| ·果实着色前外源GA_3和ABA对红肉脐橙果实品质的影响 | 第84-87页 |
| ·幼果期外源GA_3对红肉脐橙果实品质的影响 | 第87-88页 |
| ·套袋对红肉脐橙果实品质的影响 | 第88-89页 |
| ·几种化学试剂和套袋处理对红肉脐橙果实品质的影响 | 第89-90页 |
| ·讨论 | 第90-93页 |
| ·着色前外源ABA和GA_3对红肉脐橙果实品质的影响 | 第90-91页 |
| ·几种化学试剂和套袋处理对红肉脐橙果实品质的影响 | 第91-92页 |
| ·幼果期GA_3处理对红肉脐橙果实品质的影响 | 第92页 |
| ·关于一些化学药剂在生产中的应用 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-102页 |
| 致谢 | 第102-103页 |
| 附录Ⅰ：课题资助项目 | 第103页 |
| 附录Ⅱ：硕博连读期间已发表文章 | 第103页 |
