| 摘 要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-17页 |
| 1 引言 | 第17-53页 |
| ·硒的理化性质 | 第17页 |
| ·硒在自然界中的分布 | 第17-19页 |
| ·土壤中的硒 | 第17-18页 |
| ·水中的硒 | 第18页 |
| ·大气中的硒 | 第18-19页 |
| ·植物中的硒 | 第19页 |
| ·硒的生物学效应 | 第19-24页 |
| ·硒对植物的生长效应 | 第19-20页 |
| ·硒对动物的生物学效应 | 第20-23页 |
| ·硒的吸收与排泄 | 第23页 |
| ·与硒有关的疾病 | 第23-24页 |
| ·硒对自由基代谢和抗氧化系统的影响 | 第24-29页 |
| ·自由基的生物学特性 | 第25-26页 |
| ·自由基的产生途径 | 第26页 |
| ·自由基的生理作用 | 第26-27页 |
| ·自由基对机体的危害 | 第27-28页 |
| ·生物体自由基的清除系统 | 第28-29页 |
| ·硒与自由基 | 第29页 |
| ·硒对免疫功能的影响 | 第29-39页 |
| ·硒对细胞免疫的影响 | 第30-31页 |
| ·硒对体液免疫的影响 | 第31页 |
| ·硒对动物非特异性免疫功能的影响 | 第31页 |
| ·硒与抗病力的关系 | 第31-32页 |
| ·硒与细胞因子的关系 | 第32-36页 |
| ·硒与红细胞免疫的关系 | 第36-38页 |
| ·硒增强免疫功能的机制 | 第38-39页 |
| ·硒与细胞凋亡的关系 | 第39-44页 |
| ·细胞凋亡的研究简史 | 第39-40页 |
| ·细胞凋亡的生物学特性 | 第40-43页 |
| ·诱导细胞凋亡的因素 | 第43-44页 |
| ·硒缺乏与甲状腺激素 | 第44-46页 |
| ·甲状腺功能的生理调节 | 第45页 |
| ·甲状腺激素的生理效应 | 第45-46页 |
| ·硒与甲状腺及甲状腺激素代谢的关系 | 第46页 |
| ·硒的分子生物学 | 第46-50页 |
| ·硒半胱氨酸 | 第47页 |
| ·硒半胱氨酸的合成 | 第47页 |
| ·硒半胱氨酸的tRNA | 第47-48页 |
| ·硒半胱氨酸-tRNA的转录 | 第48页 |
| ·硒半胱氨酸参入蛋白质 | 第48-49页 |
| ·硒蛋白的合成 | 第49-50页 |
| ·硒的国内外研究进展 | 第50-52页 |
| ·本实验研究的目的、意义和创新点 | 第52-53页 |
| 2 材料与方法 | 第53-64页 |
| ·实验方案的总体设计 | 第53-55页 |
| ·实验动物的分组与处理 | 第53页 |
| ·低硒饲料配方 | 第53页 |
| ·育雏及饲养管理 | 第53-54页 |
| ·实验步骤 | 第54-55页 |
| ·实验的主要仪器与材料 | 第55-56页 |
| ·实验药品与试剂 | 第55-56页 |
| ·实验仪器 | 第56页 |
| ·实验研究的项目与方法 | 第56-63页 |
| ·临床症状的检查 | 第56页 |
| ·病理学的检查 | 第56-57页 |
| ·常规检查 | 第57页 |
| ·抗氧化功能的检查 | 第57页 |
| ·自由基的测定 | 第57-58页 |
| ·硒含量的测定 | 第58页 |
| ·细胞凋亡的研究 | 第58-59页 |
| ·细胞因子的检查 | 第59-60页 |
| ·甲状腺功能的检查 | 第60-62页 |
| ·硒缺乏对红细胞的影响 | 第62-63页 |
| ·血清总胆红素、直接及间接胆红素的测定 | 第63页 |
| ·实验数据的分析与统计 | 第63-64页 |
| 3 实验结果 | 第64-110页 |
| ·雏鸡硒缺乏症模型的建立 | 第64-80页 |
| ·硒缺乏症雏鸡的临床症状 | 第64-67页 |
| ·硒缺乏症雏鸡病理学的变化 | 第67-80页 |
| ·常规检查结果 | 第80页 |
| ·雏鸡抗氧化功能的检查 | 第80-90页 |
| ·雏鸡血清和组织总抗氧化能力的测定结果 | 第80-81页 |
| ·雏鸡血清和组织中谷胱甘肽过氧化物酶活性的测定结果 | 第81-86页 |
| ·雏鸡血清和组织中谷胱甘肽- S转移酶活性的测定结果 | 第86页 |
| ·雏鸡血清和组织中黄嘌呤氧化酶活性的测定结果 | 第86-87页 |
| ·雏鸡血清和组织中丙二醛含量的测定结果 | 第87-88页 |
| ·雏鸡血清和组织中唾液酸含量的测定结果 | 第88-89页 |
| ·雏鸡组织中ATP酶活性的测定结果 | 第89-90页 |
| ·硒缺乏对雏鸡自由基代谢影响的研究 | 第90-93页 |
| ·雏鸡全血氧自由基含量的测定结果 | 第90-91页 |
| ·雏鸡血清和组织中一氧化氮含量的测定结果 | 第91-92页 |
| ·雏鸡血清和组织中一氧化氮合成酶活性的测定结果 | 第92-93页 |
| ·雏鸡全血和组织中硒含量的测定结果 | 第93-95页 |
| ·雏鸡细胞凋亡的检查结果 | 第95-99页 |
| ·细胞凋亡的电镜检查结果 | 第95页 |
| ·雏鸡细胞凋亡的形态学检查结果 | 第95-99页 |
| ·硒缺乏对雏鸡细胞因子影响的研究 | 第99-101页 |
| ·雏鸡血清白细胞介素-1β含量测定结果 | 第99页 |
| ·雏鸡血清白细胞介素-2β含量测定结果 | 第99页 |
| ·雏鸡血清肿瘤坏死因子含量测定结果 | 第99-101页 |
| ·雏鸡血清促红细胞生成素含量的测定结果 | 第101页 |
| ·硒缺乏对雏鸡甲状腺代谢影响的研究 | 第101-104页 |
| ·雏鸡血清游离T3含量的测定结果 | 第101页 |
| ·雏鸡血清游离T4含量的测定结果 | 第101-103页 |
| ·雏鸡血清T 3含量的测定结果 | 第103页 |
| ·雏鸡血清T 4含量的测定结果 | 第103-104页 |
| ·雏鸡血清促甲状腺激素含量的测定结果 | 第104页 |
| ·雏鸡肝脏脱碘酶活性的测定结果 | 第104页 |
| ·硒缺乏对雏鸡红细胞的影响 | 第104-108页 |
| ·雏鸡红细胞膜ATPase活性的测定 | 第104-105页 |
| ·雏鸡红细胞膜GSH-px活性的测定 | 第105页 |
| ·雏鸡红细胞膜唾液酸及丙二醛含量的测定结果 | 第105-107页 |
| ·硒缺乏对雏鸡红细胞免疫功能的影响结果 | 第107-108页 |
| ·硒缺乏对雏鸡血清胆红素代谢的影响 | 第108-110页 |
| ·血清总胆红素的测定结果 | 第108页 |
| ·血清直接胆红素的测定结果 | 第108页 |
| ·血清间接胆红素的计算结果 | 第108-110页 |
| 4 讨论 | 第110-133页 |
| ·雏鸡硒缺乏症诊断的建立 | 第110-113页 |
| ·雏鸡硒缺乏症模型复制成功 | 第110-111页 |
| ·雏鸡硒缺乏症诊断指标的筛选与评价 | 第111-113页 |
| ·雏鸡硒缺乏症发病机理的分析 | 第113-133页 |
| ·硒缺乏对雏鸡自由基、脂质代谢影响的机理 | 第113-116页 |
| ·硒缺乏对雏鸡组织器官结构和功能损伤的机理 | 第116-122页 |
| ·硒缺乏对雏鸡组织细胞凋亡的影响 | 第122-125页 |
| ·硒缺乏对雏鸡免疫系统损伤的机理 | 第125-127页 |
| ·硒缺乏对雏鸡红细胞损伤的机理 | 第127-129页 |
| ·硒缺乏致发雏鸡贫血的综合机理 | 第129-131页 |
| ·硒缺乏对雏鸡胆红素代谢的影响 | 第131-133页 |
| 结 论 | 第133-134页 |
| 参考文献 | 第134-144页 |
| 致 谢 | 第144-145页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第145-146页 |