| 前言 | 第1-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| ·魔芋葡甘聚糖简介 | 第10-15页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的特性 | 第10-12页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的提取与纯化 | 第12页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的分析 | 第12-13页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的应用 | 第13-15页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的水解及水解产物的研究进展 | 第15-19页 |
| ·(-甘露聚糖酶水解魔芋葡甘聚糖生产低聚糖 | 第15-18页 |
| ·魔芋葡甘糖酶解低聚糖脂化制备类肝素药物 | 第18页 |
| ·不同分子量魔芋葡甘聚糖凝胶特性研究 | 第18页 |
| ·不同分子量魔芋葡甘聚糖与其它多糖的相互作用 | 第18-19页 |
| ·海藻酸微囊 | 第19-23页 |
| ·海藻酸的基本性质 | 第19-20页 |
| ·海藻酸微囊的应用 | 第20-22页 |
| ·改善海藻酸微囊性质的方法 | 第22-23页 |
| ·本文的主要工作 | 第23-24页 |
| 第二章 (-甘露糖酶水解魔芋葡甘聚糖过程研究 | 第24-34页 |
| ·仪器与材料 | 第24页 |
| ·仪器与设备 | 第24页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-27页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的提取与纯化 | 第24页 |
| ·(-甘露聚糖酶活力测定 | 第24-26页 |
| ·动力学常数的确定 | 第26-27页 |
| ·(甘露聚糖酶部分水解魔芋葡甘聚糖 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·魔芋葡甘聚糖浓度与粘度曲线 | 第28页 |
| ·糖浓度测定标准曲线 | 第28页 |
| ·β-甘露聚糖酶液酶活测定 | 第28-30页 |
| ·Km、Vmax的求取 | 第30-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 魔芋葡甘聚糖部分水解产物与海藻酸盐相互作用 | 第34-42页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·试剂与设备 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·微囊的制备 | 第34-35页 |
| ·魔芋葡甘聚糖部分水解产物与海藻酸盐的混合粘度的测定 | 第35页 |
| ·红外测试 | 第35页 |
| ·海藻酸盐微囊的扫描电镜(SEM)照片 | 第35页 |
| ·溶胀度的测定 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-41页 |
| ·魔芋葡甘聚糖与海藻酸钠的增稠性 | 第35-36页 |
| ·红外测试 | 第36-38页 |
| ·海藻酸盐微囊的扫描电镜(SEM)照片 | 第38-39页 |
| ·微囊的溶胀测试 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 魔芋葡甘聚糖部分水解产物对蛋白质在模拟胃肠液中释放的影响 | 第42-51页 |
| ·仪器与材料 | 第42页 |
| ·仪器与设备 | 第42页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·载蛋白质的海藻酸-魔芋葡甘聚糖微囊的制备 | 第42页 |
| ·载蛋白质的海藻酸-魔芋葡甘聚-壳聚糖的干态颗粒的制备 | 第42-43页 |
| ·载蛋白质干态微囊的释放 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-51页 |
| ·魔芋葡甘聚糖部分水解产物对蛋白质释放的影响 | 第43-45页 |
| ·壳聚糖分子量与浓度对蛋白质释放的影响 | 第45-48页 |
| ·魔芋葡甘聚糖浓度的影响 | 第48-49页 |
| ·凝胶离子浓度的影响 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 魔芋葡甘聚糖部分水解产物对尼莫地平在模拟胃肠液中释放的影响 | 第51-55页 |
| ·仪器与材料 | 第51页 |
| ·仪器与设备 | 第51页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-53页 |
| ·尼莫地平标准曲线的制作 | 第51-52页 |
| ·尼莫地平固体分散体的制备 | 第52页 |
| ·尼莫地平缓释微囊的制备 | 第52页 |
| ·尼莫地平缓释微囊的体外释放 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-54页 |
| ·不同水解时间魔芋葡甘聚糖对未覆壳聚糖膜尼莫地平缓释微囊释放的影响 | 第53页 |
| ·不同水解时间魔芋葡甘聚糖对覆壳聚糖膜尼莫地平缓释微囊释放的影响 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第六章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
