我国食品安全规制体系研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1. 导论 | 第9-17页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究目的及意义 | 第10-12页 |
| ·研究目的 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10-12页 |
| ·国内外相关文献回顾 | 第12-15页 |
| ·国外相关文献回顾 | 第12-13页 |
| ·国内相关文献回顾 | 第13-14页 |
| ·综合述评 | 第14-15页 |
| ·本文研究的思路及结构体系 | 第15-16页 |
| ·本文的创新与不足 | 第16-17页 |
| 2. 食品安全规制体系研究的理论依据 | 第17-26页 |
| ·食品安全规制体系及其构成与功能 | 第17-18页 |
| ·食品安全规制体系的构成 | 第17-18页 |
| ·食品安全规制体系的功能 | 第18页 |
| ·构建食品安全规制体系的必要性分析 | 第18-26页 |
| ·信息不对称与食品安全规制 | 第18-19页 |
| ·外部性与食品安全规制 | 第19-20页 |
| ·公共物品与食品安全规制 | 第20-21页 |
| ·博弈论与食品安全规制 | 第21-26页 |
| 3. 我国食品安全规制体系现状及存在的问题 | 第26-41页 |
| ·我国食品安全规制体系的现状 | 第26-32页 |
| ·食品安全规制机构 | 第26-28页 |
| ·食品安全规制依据 | 第28-29页 |
| ·食品安全规制机制 | 第29-32页 |
| ·我国食品安全规制体系存在的问题 | 第32-41页 |
| ·政出多头造成规制机构职能混乱 | 第32-36页 |
| ·食品安全规制的法律法规不健全 | 第36-37页 |
| ·我国食品标准体系尚不完善 | 第37-38页 |
| ·食品的检测效能低下 | 第38-39页 |
| ·对食品市场的准入机制不成熟 | 第39页 |
| ·预警和危机处理机制不完备 | 第39-40页 |
| ·食品安全规制中介组织不健全 | 第40-41页 |
| 4. 发达国家食品安全规制体系的经验启示 | 第41-47页 |
| ·高效的食品安全规制机构 | 第41-43页 |
| ·健全的立法体系 | 第43-44页 |
| ·严格统一的标准体系 | 第44页 |
| ·有效的食品追溯制和召回制 | 第44-45页 |
| ·完善的风险评估和安全预警机制 | 第45页 |
| ·高度重视行业协会和消费者的作用 | 第45-47页 |
| 5. 完善我国食品安全规制体系的对策建议 | 第47-59页 |
| ·完善我国食品安全规制体系的总体思路 | 第47-48页 |
| ·重塑食品安全规制主体 | 第48-51页 |
| ·健全和完善食品安全规制依据 | 第51-53页 |
| ·健全我国食品安全的法律体系 | 第51-52页 |
| ·加快完善食品安全标准体系 | 第52-53页 |
| ·构建系统化的食品安全规制机制 | 第53-59页 |
| ·进一步完善检验检测机制 | 第53-54页 |
| ·建立健全食品召回制度 | 第54-56页 |
| ·加强食品安全预警及危机处理机制的建设 | 第56页 |
| ·加强源头规制，完善并严格推行市场准入机制 | 第56-58页 |
| ·建立良好的信用机制 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
