| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-23页 |
| ·梨及梨果实石细胞研究进展 | 第10-12页 |
| ·梨石细胞与果实品质的关系 | 第10页 |
| ·梨果肉石细胞的分离方法 | 第10-11页 |
| ·梨石细胞的发育、大小、数目及密度 | 第11-12页 |
| ·次生壁形成与加厚的研究进展 | 第12-15页 |
| ·植物细胞壁的构成概况 | 第12-13页 |
| ·石细胞发育机理 | 第13页 |
| ·次生壁形成的研究技术与方法 | 第13-14页 |
| ·次生壁形成过程中细胞壁组分及分子结构的变化 | 第14-15页 |
| ·木质素的研究进展 | 第15-23页 |
| ·木质素代谢（合成）途径 | 第15-17页 |
| ·木质素合成的关键酶及生物合成的调节 | 第17页 |
| ·木质素的分布、结构特性及作用 | 第17-18页 |
| ·木质素的提取纯化方法 | 第18-20页 |
| ·木质素结构的研究概况 | 第20-23页 |
| 2 引言 | 第23-24页 |
| 3 材料与方法 | 第24-29页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验设计 | 第24-25页 |
| ·实验试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·测定项目与方法 | 第25-29页 |
| ·石细胞含量的测定 | 第25页 |
| ·木质素含量的测定 | 第25-26页 |
| ·POD、CAD、C4H 的活性测定 | 第26页 |
| ·木质素沉积的显微观察 | 第26页 |
| ·木质素沉积的超显微观察 | 第26-27页 |
| ·砀山酥梨样品预处理、木质素提取及纯化方法 | 第27-28页 |
| ·木质素紫外光谱的测定 | 第28页 |
| ·木质素红外光谱的测定 | 第28页 |
| ·木质素1H-NMR 的测定 | 第28-29页 |
| 4 结果与分析 | 第29-44页 |
| ·砀山酥梨果实发育中关键酶、木质素含量、石细胞含量的相互关系 | 第29-31页 |
| ·梨果实发育中石细胞、木质素含量的变化 | 第29页 |
| ·梨果实发育中关键酶POD、CAD、C4H 活性的变化 | 第29-31页 |
| ·砀山酥梨石细胞发育中木质素沉积的显微、超显微观察 | 第31-37页 |
| ·石细胞发育及木质素沉积的显微观察 | 第31-35页 |
| ·石细胞发育中木质素沉积的超显微观察 | 第35-37页 |
| ·砀山酥梨果实中木质素的结构及类型的分析 | 第37-44页 |
| ·砀山酥梨样品预处理条件的优化 | 第37-39页 |
| ·砀山酥梨木质素提取条件的优化 | 第39-40页 |
| ·木质素紫外光谱特征 | 第40-41页 |
| ·木质素红外光谱特征 | 第41-42页 |
| ·木质素~1H-NMR 分析 | 第42-44页 |
| 5 讨论 | 第44-47页 |
| ·砀山酥梨果实发育中POD、CAD、C4H 活性，木质素含量、石细胞含量的相互关系 | 第44页 |
| ·砀山酥梨石细胞发育过程中木质素沉积的显微与超显微观察 | 第44-45页 |
| ·砀山酥梨果实中木质素提取条件与方法 | 第45-46页 |
| ·砀山酥梨果实中木质素结构类型分析 | 第46-47页 |
| 6 结论 | 第47-49页 |
| 7 参考文献 | 第49-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 在读研究生期间发表的文章 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
