| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-41页 |
| ·余甘子及其资源概况 | 第15-17页 |
| ·余甘子特性 | 第15-16页 |
| ·余甘子的民族药学研究 | 第16页 |
| ·余甘子的资源分布概况 | 第16-17页 |
| ·余甘子在我国的应用概况 | 第17页 |
| ·余甘子植物的提取分离研究进展 | 第17-21页 |
| ·余甘子果实中单体成分分析 | 第18-19页 |
| ·余甘子叶枝中单体成分分析 | 第19-20页 |
| ·余甘子根茎中单体成分分析 | 第20页 |
| ·余甘子果汁中单体成分分析 | 第20-21页 |
| ·余甘子植物的化学成分 | 第21-23页 |
| ·余甘子的生理活性功能特性 | 第23-31页 |
| ·抗氧化作用和防衰老作用 | 第23-24页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第24-25页 |
| ·抗肝损伤作用 | 第25-26页 |
| ·抗菌和抗炎作用 | 第26-27页 |
| ·抗病毒作用 | 第27-28页 |
| ·降血脂血糖和抗动脉粥样硬化作用 | 第28-29页 |
| ·免疫调节作用 | 第29页 |
| ·美容护肤作用 | 第29-30页 |
| ·其他生物活性作用 | 第30页 |
| ·毒副作用 | 第30-31页 |
| ·本文研究意义及主要内容 | 第31-32页 |
| ·研究意义 | 第31页 |
| ·研究内容 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-41页 |
| 第二章 余甘子干果中活性成分的提取分离及结构鉴定 | 第41-80页 |
| ·前言 | 第41页 |
| ·实验材料与仪器 | 第41-42页 |
| ·药材与试剂 | 第41-42页 |
| ·仪器与设备 | 第42页 |
| ·分离和纯化过程 | 第42-45页 |
| ·溶剂分级提取流程 | 第42-43页 |
| ·乙醚相分离纯化流程 | 第43页 |
| ·乙酸乙酯相分离纯化流程 | 第43-45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·TLC 展开条件 | 第45-46页 |
| ·分析型高效液相色谱分离条件 | 第46页 |
| ·制备型高效液相色谱分离条件 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-71页 |
| ·乙醚相和乙酸乙酯相化合物结构鉴定 | 第46-69页 |
| ·正丁醇相的成分分析 | 第69-70页 |
| ·余甘子干果中分离得到的活性成分 | 第70-71页 |
| ·化合物的波谱数据 | 第71-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-80页 |
| 第三章 余甘子活性组分的抗氧化活性研究 | 第80-101页 |
| ·前言 | 第80页 |
| ·实验材料与试剂 | 第80-81页 |
| ·实验仪器与设备 | 第81页 |
| ·试验方法 | 第81-83页 |
| ·DPPH 自由基清除能力测定 | 第81-82页 |
| ·ABTS 自由基清除能力测定 | 第82页 |
| ·超氧阴离子清除能力测定 | 第82页 |
| ·对Fe~(2+)的螯合能力测定 | 第82-83页 |
| ·对脂质过氧化反应的抑制测定 | 第83页 |
| ·数据分析 | 第83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-96页 |
| ·余甘子中提取单体化合物对自由基的清除活性 | 第83-89页 |
| ·余甘子中多酚类化合物清除自由基活力的构效关系探讨 | 第89-92页 |
| ·余甘子中多酚类化合物对亚铁离子的螯合作用 | 第92-94页 |
| ·余甘子中多酚类化合物对脂质过氧化的抑制作用 | 第94-96页 |
| ·本章小结 | 第96页 |
| 参考文献 | 第96-101页 |
| 第四章 余甘子中多酚类化合物的抗肿瘤活性研究 | 第101-119页 |
| ·前言 | 第101-102页 |
| ·实验材料与设备 | 第102页 |
| ·主要实验材料 | 第102页 |
| ·仪器与设备 | 第102页 |
| ·样品制备 | 第102-103页 |
| ·MTT 法的基本原理和实验方法 | 第103-104页 |
| ·MTT 法的基本原理 | 第103-104页 |
| ·细胞培养 | 第104页 |
| ·实验方法 | 第104页 |
| ·统计学处理 | 第104页 |
| ·试验结果及讨论 | 第104-115页 |
| ·实验结果 | 第104-112页 |
| ·讨论 | 第112-113页 |
| ·多酚化合物抑制肿瘤细胞增殖的作用机制 | 第113-115页 |
| ·本章小结 | 第115页 |
| 参考文献 | 第115-119页 |
| 结论与展望 | 第119-121页 |
| 附图 | 第121-139页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第139-141页 |
| 致谢 | 第141页 |