| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-31页 |
| ·小球藻概述 | 第15-17页 |
| ·小球藻的培养 | 第15-16页 |
| ·小球藻中主要的生物活性物质 | 第16页 |
| ·小球藻的应用价值及市场前景 | 第16-17页 |
| ·叶黄素概述 | 第17-22页 |
| ·叶黄素的理化性质 | 第18页 |
| ·叶黄素的生理功能 | 第18-21页 |
| ·叶黄素在食品中的应用 | 第21-22页 |
| ·叶黄素提取方法 | 第22-26页 |
| ·传统提取方法 | 第22-24页 |
| ·现代提取方法 | 第24-26页 |
| ·亚临界CO_2 萃取技术 | 第26-28页 |
| ·超声强化萃取技术 | 第28页 |
| ·本论文的研究意义及主要内容 | 第28-31页 |
| ·研究意义 | 第28-29页 |
| ·研究的主要内容 | 第29-31页 |
| 第二章 超声强化亚临界CO_2萃取小球藻中叶黄素的工艺研究 | 第31-45页 |
| ·实验材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·实验原料 | 第31页 |
| ·实验试剂和药品 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第32页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取流程 | 第32页 |
| ·实验步骤 | 第32-33页 |
| ·实验方案 | 第33-36页 |
| ·预处理方式的影响 | 第34页 |
| ·萃取温度的影响 | 第34页 |
| ·萃取压力的影响 | 第34页 |
| ·CO_2 流量的影响 | 第34页 |
| ·夹带剂用量的影响 | 第34-35页 |
| ·萃取时间的影响 | 第35页 |
| ·超声功率的影响 | 第35页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取正交实验设计 | 第35-36页 |
| ·分析方法 | 第36-37页 |
| ·叶黄素含量测定 | 第36页 |
| ·叶黄素得率的计算 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·预处理方式的影响 | 第37页 |
| ·萃取温度的影响 | 第37-38页 |
| ·萃取压力的影响 | 第38-39页 |
| ·CO_2 流量的影响 | 第39-40页 |
| ·夹带剂用量的影响 | 第40-41页 |
| ·萃取时间的影响 | 第41页 |
| ·超声功率的影响 | 第41-42页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取小球藻中叶黄素工艺优化 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 不同提取方法的比较研究 | 第45-53页 |
| ·实验材料与仪器 | 第45-46页 |
| ·主要实验试剂和药品 | 第45-46页 |
| ·实验仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·叶黄素的提取 | 第46-47页 |
| ·叶黄素含量测定方法 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·提取工艺比较 | 第47-48页 |
| ·提取物比较 | 第48-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 超声强化亚临界CO_2萃取小球藻中叶黄素的动力学模型 | 第53-59页 |
| ·超亚临界流体萃取的模型 | 第53-55页 |
| ·经验模型 | 第53页 |
| ·基于热传递类推的模型 | 第53-54页 |
| ·基于微分质量平衡的模型 | 第54页 |
| ·分步萃取模型 | 第54-55页 |
| ·人工神经网络模型 | 第55页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取动力学模型 | 第55-56页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取动力学模型的验证 | 第56-58页 |
| ·实验方法 | 第56页 |
| ·实验结果与讨论 | 第56-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 超声强化亚临界CO_2萃取的机理研究 | 第59-77页 |
| ·超声强化提取的作用机制 | 第59-61页 |
| ·热机制 | 第59页 |
| ·机械机制 | 第59-60页 |
| ·空化机制 | 第60-61页 |
| ·超声在亚临界CO_2 中产生空化的可能性理论探讨 | 第61-69页 |
| ·超声空化阈值理论计算 | 第62-64页 |
| ·超声空化阈值随亚临界CO_2 压力变化的趋势 | 第64-68页 |
| ·超声空化阈值随亚临界CO_2 温度变化的趋势 | 第68-69页 |
| ·实验条件下超声空化的理论分析 | 第69页 |
| ·亚临界CO_2 中超声空化现象的实验研究 | 第69-72页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取对物料微观结构的影响 | 第72-75页 |
| ·电镜样品的制备 | 第72-73页 |
| ·电镜观察结果与分析 | 第73-75页 |
| ·超声强化亚临界CO_2 萃取的机理 | 第75-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 结论与展望 | 第77-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89页 |
