| 摘要 | 第2-4页 |
| abstract | 第4-6页 |
| 导论 | 第10-14页 |
| 第一章 O2O网络食品行业的现状分析 | 第14-23页 |
| 第一节 O2O网络食品行业的特殊性概述 | 第14-16页 |
| 一、O2O网络食品行业的运营模式评述 | 第14-15页 |
| 二、O2O模式较传统行业市场经营之优势 | 第15-16页 |
| 第二节 O2O食品经营模式问题的主要根源 | 第16-19页 |
| 一、信息不对称问题 | 第16-17页 |
| (一)经营者提供信息的片面性 | 第16-17页 |
| (二)经营者提供信息的虚假性 | 第17页 |
| (三)信息获取渠道和成本问题 | 第17页 |
| 二、食品安全与加工环境问题 | 第17-19页 |
| (一)食品不符合安全标准 | 第18页 |
| (二)加工场所卫生环境差 | 第18-19页 |
| 第三节 O2O模式下责任落实与监管职能困境 | 第19-23页 |
| 一、经营者责任与义务的缺失 | 第19-20页 |
| (一)生产者的责任义务 | 第19页 |
| (二)销售者的责任义务 | 第19-20页 |
| 二、网络交易平台权利义务不明晰 | 第20-21页 |
| 三、行业准入与监管部门职责问题 | 第21-23页 |
| (一)资质审核不规范 | 第21页 |
| (二)卫生标准不严格 | 第21页 |
| (三)惩罚措施不到位 | 第21-22页 |
| (四)监测措施不合理 | 第22页 |
| (五)信息发布不及时 | 第22-23页 |
| 第二章 消费者权益保护之于各国立法现状研究 | 第23-30页 |
| 第一节 《消费者权益保护法》与《食品安全法》的对比分析 | 第23-25页 |
| 一、两部法律对消费者保护的交叉与不同 | 第23页 |
| 二、我国食品安全法治现状及消费者选择法律适用问题 | 第23-25页 |
| 第二节 O2O食品交易中消费者的权益保护探究 | 第25-27页 |
| 一、O2O食品交易中消费者的主要基本权益 | 第25页 |
| 二、食品安全事故中消费者权益受损的具体体现 | 第25-27页 |
| (一)权益受损后难以实现有效赔偿 | 第25-26页 |
| (二)惩罚性赔偿不能起到实质作用 | 第26页 |
| (三)消费者知情权实现的主要障碍 | 第26页 |
| (四)消费者行使权力所面临的困局 | 第26-27页 |
| 第三节 国外食品安全监管体制与法律法规 | 第27-29页 |
| 一、欧盟EAN.CUU编码制度 | 第27-28页 |
| 二、德国食品安全监管体制 | 第28页 |
| 三、韩国食品安全监管系统 | 第28-29页 |
| 第四节 国外监管制度对我国相关问题的启示 | 第29-30页 |
| 一、国外监管方式与国内情况对比研究 | 第29页 |
| 二、建立适合我国国情的食品监管体系 | 第29-30页 |
| 第三章 O2O模式下消费者权益保护体系构建 | 第30-43页 |
| 第一节 建立严格的审查监管制度 | 第30-35页 |
| 一、强制登记审核与资格认定 | 第30-33页 |
| (一)不断提高入行门槛 | 第31-32页 |
| (二)综合测评卫生等级 | 第32页 |
| (三)落实企业管理规范 | 第32-33页 |
| 二、促进第三方平台发挥职能 | 第33-34页 |
| 三、部门协调和职责界限划分 | 第34-35页 |
| 第二节 推进在线测评制度完善的具体建议 | 第35-37页 |
| 一、在线测评机制的重要作用 | 第35-36页 |
| (一)缓解信息不对称问题 | 第35页 |
| (二)有利于信息公开透明 | 第35-36页 |
| (三)便于消费者反馈情况 | 第36页 |
| (四)促进经营者自我提升 | 第36页 |
| 二、在线测评机制的问题研究 | 第36-37页 |
| (一)科学设定评价依据 | 第36页 |
| (二)监管机制遵从实际 | 第36-37页 |
| (三)合理应用评价结果 | 第37页 |
| 第三节 进一步细化法律法规条款 | 第37-40页 |
| 一、逐渐完善惩罚性赔偿制度 | 第37-38页 |
| 二、逐步规范食品卫生管理制度 | 第38-40页 |
| (一)改进监管制度和卫生环境 | 第38-39页 |
| (二)配送参与人员的行为定性 | 第39-40页 |
| 第四节 加强行业自律与社会监督 | 第40-43页 |
| 一、推动行业自律与严格问责建设 | 第40-41页 |
| 二、保障消费者组织的监督与反馈 | 第41-42页 |
| 三、倡导媒体进行实时披露与报道 | 第42-43页 |
| 第四章 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48-50页 |