| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第10-14页 |
| 1.1 中小企业安全现状 | 第10页 |
| 1.2 国内外安全评价研究现状 | 第10-12页 |
| 1.3 本文的研究内容 | 第12-14页 |
| 2 企业基本情况 | 第14-19页 |
| 2.1 企业简介 | 第14页 |
| 2.2 总平面布置 | 第14页 |
| 2.3 建设项目主要建(构)筑物及建筑结构 | 第14-15页 |
| 2.4 主要生产设备 | 第15-16页 |
| 2.5 原料及能源消耗 | 第16-17页 |
| 2.6 工艺流程简述 | 第17页 |
| 2.7 公用工程及辅助设施等 | 第17-18页 |
| 2.8 生产规模、人员配置 | 第18-19页 |
| 3 主要危险、有害因素辨识与分析 | 第19-30页 |
| 3.1 辨识与分析危险、有害因素 | 第19-28页 |
| 3.1.1 危险有害因素产生的原因及分类 | 第19页 |
| 3.1.2 主要危险、有害物质特性分析 | 第19-23页 |
| 3.1.3 生产过程危险、有害因素分析 | 第23-28页 |
| 3.2 危险、有害部位及危险有害因素的分布 | 第28页 |
| 3.3 重大危险源辨识 | 第28-30页 |
| 4 安全评价方法研究 | 第30-36页 |
| 4.1 安全评价的概述 | 第30页 |
| 4.1.1 安全评价的一般概念 | 第30页 |
| 4.1.2 安全评价对传统安全管理的作用 | 第30页 |
| 4.2 安全评价的目的、内容与程序 | 第30-36页 |
| 4.2.1 安全评价目的 | 第30-31页 |
| 4.2.2 安全评价的内容 | 第31页 |
| 4.2.3 安全评价的程序 | 第31-32页 |
| 4.2.4 安全评价原则 | 第32页 |
| 4.2.5 安全评价依据 | 第32-33页 |
| 4.2.6 安全评价的分类 | 第33-36页 |
| 5 基于层次分析法的模糊综合评价 | 第36-66页 |
| 5.1 模糊综合评价法概况 | 第36-44页 |
| 5.1.1 模糊综合评价法简介 | 第36页 |
| 5.1.2 模糊综合评判的要素 | 第36-37页 |
| 5.1.3 一级模糊综合评价 | 第37-39页 |
| 5.1.4 多级模糊综合评价 | 第39页 |
| 5.1.5 权重的计算方法 | 第39-44页 |
| 5.2 基于层次分析法的食品加工企业安全生产的模糊综合评价 | 第44-66页 |
| 5.2.1 评价指标的选取 | 第44-48页 |
| 5.2.2 评语集的确定 | 第48页 |
| 5.2.3 评价指标隶属度的确定 | 第48-52页 |
| 5.2.4 应用层次分析法计算权重 | 第52-63页 |
| 5.2.5 模糊综合评价计算 | 第63-66页 |
| 6 应用风险评价指数矩阵法分析 | 第66-70页 |
| 6.1 风险评价指数矩阵法(RAC) | 第66-67页 |
| 6.2 风险评价指数矩阵法对事故发生的可能性及严重程度分析计算 | 第67-70页 |
| 7 措施与建议 | 第70-74页 |
| 7.1 技术措施 | 第70页 |
| 7.2 组织措施 | 第70-71页 |
| 7.2.1 安全教育措施 | 第70-71页 |
| 7.2.2 安全文化建设 | 第71页 |
| 7.3 安全管理措施 | 第71-74页 |
| 7.3.1 安全管理机构建设 | 第71-72页 |
| 7.3.2 生产的安全管理模式构建 | 第72页 |
| 7.3.3 安全管理的具体措施 | 第72-74页 |
| 结论 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-77页 |
| 作者简历 | 第77-79页 |
| 学位论文数据集 | 第79页 |