| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第1章 绪论 | 第16-30页 |
| 1.1 裂殖壶菌发酵产DHA的研究 | 第16-18页 |
| 1.1.1 裂殖壶菌生产DHA的情况 | 第16-17页 |
| 1.1.2 裂殖壶菌合成油脂的影响因素 | 第17-18页 |
| 1.1.3 改变培养条件促进油脂积累的策略与方法 | 第18页 |
| 1.2 降低产油微生物发酵成本的研究进展 | 第18-21页 |
| 1.2.1 低成本生物质在产油微生物发酵中的应用 | 第18-19页 |
| 1.2.2 低成本氮源代替物的预处理方法 | 第19-20页 |
| 1.2.3 非灭菌发酵的研究 | 第20-21页 |
| 1.3 微生物发酵产油脂的代谢调控研究 | 第21-25页 |
| 1.3.1 裂殖壶菌DHA合成途径 | 第21-23页 |
| 1.3.2 产油微生物的油脂积累机制 | 第23-25页 |
| 1.3.3 油脂合成的代谢调控研究 | 第25页 |
| 1.4 油脂促进剂的添加与研究 | 第25-27页 |
| 1.4.1 表面活性剂 | 第25-26页 |
| 1.4.2 植物激素 | 第26页 |
| 1.4.3 其他油脂生产促进剂 | 第26-27页 |
| 1.5 研究目的与主要内容 | 第27-30页 |
| 1.5.1 研究目的与意义 | 第27页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第27-28页 |
| 1.5.3 技术路线图 | 第28-30页 |
| 第2章 脱脂蚕蛹水解物作氮源培养裂殖壶菌生产DHA的工艺 | 第30-44页 |
| 2.1 引言 | 第30页 |
| 2.2 实验材料 | 第30-31页 |
| 2.2.1 菌种 | 第30页 |
| 2.2.2 原料及实验试剂 | 第30-31页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第31页 |
| 2.3 实验方法 | 第31-33页 |
| 2.3.1 DSWPH的制备及测定 | 第31-32页 |
| 2.3.2 培养基的制备 | 第32-33页 |
| 2.3.3 发酵测定指标及测定方法 | 第33页 |
| 2.3.4 统计分析 | 第33页 |
| 2.4 结果与分析 | 第33-43页 |
| 2.4.1 DSWPH氨基酸组成分析 | 第33-34页 |
| 2.4.2 S.limacinumSR21发酵产油工艺条件的优化 | 第34-38页 |
| 2.4.3 DSWPH作为氮源发酵培养裂殖壶菌的发酵过程代谢变化 | 第38-39页 |
| 2.4.4 DSWPH作为氮源发酵培养裂殖壶菌的发酵动力学模型 | 第39-41页 |
| 2.4.5 DSWPH作为氮源培养裂殖壶菌生产脂肪酸的品质 | 第41-43页 |
| 2.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第3章 利用脱脂蚕蛹水解物非灭菌培养裂殖壶菌产油的新工艺 | 第44-56页 |
| 3.1 引言 | 第44页 |
| 3.2 实验材料 | 第44-45页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第44页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第44-45页 |
| 3.2.3 菌种 | 第45页 |
| 3.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 3.3.1 DSWPH的制备 | 第45页 |
| 3.3.2 培养基的制备及非灭菌发酵 | 第45页 |
| 3.3.3 发酵测定指标及测定方法 | 第45页 |
| 3.3.4 非灭菌发酵的优化 | 第45页 |
| 3.3.5 非灭菌培养过程中细菌污染程度的分析 | 第45-46页 |
| 3.3.6 显著性分析 | 第46页 |
| 3.4 结果与分析 | 第46-54页 |
| 3.4.1 非灭菌发酵的优化 | 第46-47页 |
| 3.4.2 非灭菌与灭菌发酵裂殖壶菌生长的对比 | 第47-49页 |
| 3.4.3 非灭菌与灭菌发酵裂殖壶菌脂肪酸组成的对比 | 第49-50页 |
| 3.4.4 非灭菌补料培养葡萄糖初始浓度的确定 | 第50-51页 |
| 3.4.5 非灭菌一次性补料培养培养 | 第51-52页 |
| 3.4.6 非灭菌间歇式补料培养 | 第52-53页 |
| 3.4.7 非灭菌恒速流加补料培养 | 第53-54页 |
| 3.5 本章小结 | 第54-56页 |
| 第4章 外源添加物对裂殖壶菌生长的影响 | 第56-68页 |
| 4.1 引言 | 第56页 |
| 4.2 实验材料 | 第56-57页 |
| 4.2.1 菌种 | 第56页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第56-57页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第57页 |
| 4.2.4 培养基的配制 | 第57页 |
| 4.3 实验方法 | 第57-58页 |
| 4.3.1 油脂的提取 | 第57页 |
| 4.3.2 脂肪酸组成分析 | 第57页 |
| 4.3.3 可提高产油量的外源添加物的筛选 | 第57页 |
| 4.3.4 相关酶活的测定 | 第57页 |
| 4.3.5 统计分析 | 第57-58页 |
| 4.4 结果与分析 | 第58-66页 |
| 4.4.1 肌醇对裂殖壶菌油脂及DHA产量的影响 | 第58-59页 |
| 4.4.2 肌醇对裂殖壶菌油脂及DHA积累过程的影响 | 第59-61页 |
| 4.4.3 肌醇对裂殖壶菌脂肪酸的影响 | 第61-62页 |
| 4.4.4 添加肌醇对裂殖壶菌产油相关酶活的影响 | 第62-66页 |
| 4.5 本章小结 | 第66-68页 |
| 结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
