| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 绪论 | 第9-17页 |
| 第一章 食品安全犯罪概述 | 第17-28页 |
| 1.1 食品安全犯罪的相关概念 | 第17-19页 |
| 1.1.1 食品安全的概念 | 第17-18页 |
| 1.1.2 食品安全犯罪的定义 | 第18-19页 |
| 1.2 食品安全犯罪的主要特征 | 第19-20页 |
| 1.2.1 后果具有严重性 | 第19-20页 |
| 1.2.2 侵害呈现滞后性 | 第20页 |
| 1.2.3 认定带有复杂性 | 第20页 |
| 1.3 我国食品安全犯罪刑法规制的历史沿革 | 第20-28页 |
| 1.3.1 “七九刑法”及其后相关法律对食品安全犯罪的规制 | 第21-23页 |
| 1.3.2 “九七刑法”对食品安全犯罪的规定 | 第23页 |
| 1.3.3 《食品安全法》以附属刑法形式对食品安全犯罪的规制 | 第23-24页 |
| 1.3.4 《刑法修正案(八)》对食品安全犯罪的修改 | 第24-28页 |
| 第二章 我国食品安全犯罪刑法规制的缺陷 | 第28-35页 |
| 2.1 食品安全犯罪刑事立法方面的主要缺陷 | 第28-33页 |
| 2.1.1 立法模式的弊端 | 第28-29页 |
| 2.1.2 部分罪名归属不当 | 第29页 |
| 2.1.3 认定罪状的表述空洞 | 第29-30页 |
| 2.1.4 过失犯罪设置缺失 | 第30页 |
| 2.1.5 刑罚设置欠妥 | 第30-33页 |
| 2.2 食品安全犯罪司法解释方面的缺陷 | 第33-35页 |
| 2.2.1 对“严重超标”的规定比较笼统 | 第33-34页 |
| 2.2.2 片面帮助行为犯为共同犯罪的认定存有争议 | 第34-35页 |
| 第三章 港澳台地区和国外对食品安全犯罪的规制及其借鉴作用 | 第35-41页 |
| 3.1 港澳台地区对食品安全犯罪的规制及其借鉴作用 | 第35-36页 |
| 3.1.1 港澳台地区对食品安全犯罪的规制 | 第35页 |
| 3.1.2 港澳台地区食品安全犯罪的规制对大陆的借鉴作用 | 第35-36页 |
| 3.2 国外对食品安全犯罪的规制及其借鉴作用 | 第36-41页 |
| 3.2.1 国外对食品安全犯罪的规制 | 第37-38页 |
| 3.2.2 国外食品安全犯罪的规制对我国的借鉴作用 | 第38-41页 |
| 第四章 我国食品安全犯罪刑法规制的完善 | 第41-55页 |
| 4.1 立法模式的完善 | 第41页 |
| 4.2 罪名归属的调整 | 第41-44页 |
| 4.2.1 食品安全犯罪的现有归属 | 第41-42页 |
| 4.2.2 部分食品安全犯罪应归属于危害公共安全罪 | 第42-44页 |
| 4.3 犯罪构成要件的完善 | 第44-48页 |
| 4.3.1 食品安全犯罪主观方面的完善 | 第44-46页 |
| 4.3.2 食品安全犯罪客观方面的完善 | 第46-48页 |
| 4.4 刑事处罚的完善 | 第48-51页 |
| 4.4.1 完善食品安全犯罪的罚金刑 | 第49-50页 |
| 4.4.2 完善食品安全犯罪的资格刑 | 第50-51页 |
| 4.5 司法解释的完善 | 第51-55页 |
| 4.5.1 明确量化“严重超出标准限量”的具体规定 | 第51-52页 |
| 4.5.2 立法规定片面共犯为共同犯罪 | 第52-55页 |
| 结束语 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 攻读研究生期间学术成果 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
