| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 英文缩略表 | 第9-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| 1.1 人参茎叶 | 第12-14页 |
| 1.2 混合菌种发酵 | 第14-16页 |
| 1.3 氧化应激 | 第16-23页 |
| 1.4 抗氧化系统的研究 | 第23页 |
| 1.5 荧光定量PCR技术 | 第23-24页 |
| 1.6 研究目的与意义 | 第24-25页 |
| 第二章 材料与方法 | 第25-34页 |
| 2.1 试验材料 | 第25-26页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第26页 |
| 2.3 试剂配制 | 第26-27页 |
| 2.4 试验方法 | 第27-33页 |
| 2.5 数据处理 | 第33-34页 |
| 第三章 结果与分析 | 第34-47页 |
| 3.1 混菌发酵比例的筛选结果 | 第34-35页 |
| 3.2 发酵试验对人参茎叶药渣粗纤维素与粗蛋白质含量的变化 | 第35页 |
| 3.3 四组日粮清除超氧阴离子自由基的能力 | 第35-36页 |
| 3.4 发酵人参茎叶药渣清除羟基自由基能力的影响 | 第36-37页 |
| 3.5 日粮添加发酵人参茎叶药渣对蛋鸡血清抗氧化能力的影响 | 第37-39页 |
| 3.6 日粮添加发酵人参茎叶药渣对蛋鸡肝组织抗氧化能力的影响 | 第39-41页 |
| 3.7 蛋鸡肝组织RNA提取检测结果 | 第41页 |
| 3.8 常规PCR扩增检测结果 | 第41-44页 |
| 3.9 人参茎叶药渣对蛋鸡抗氧化相关基因表达量的影响 | 第44-47页 |
| 第四章 讨论 | 第47-50页 |
| 4.1 发酵试验对人参茎叶药渣的影响 | 第47页 |
| 4.2 清除自由基的能力 | 第47-48页 |
| 4.3 对蛋鸡血清与肝组织中抗氧化能力的影响 | 第48页 |
| 4.4 对蛋鸡抗氧化相关mRNA基因相对表达量水平的影响 | 第48-49页 |
| 4.5 试验方法 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
