播期和收获期对水稻产量和品质的影响研究
摘要 | 第8-9页 |
英文摘要 | 第9页 |
缩略词表 | 第10-12页 |
第一章 引言 | 第12-16页 |
1.1 研究的目的和意义 | 第12-13页 |
1.2 研究进展 | 第13-15页 |
1.2.1 播种期对水稻农艺形状影响的研究进展 | 第13-14页 |
1.2.2 播种期对水稻品质性状影响的研究进展 | 第14页 |
1.2.3 收获期对水稻农艺形状影响的研究进展 | 第14页 |
1.2.4 收获期对水稻品质性状影响的研究进展 | 第14-15页 |
1.3 研究的特色 | 第15-16页 |
第二章 播种期对水稻产量及品质的影响 | 第16-34页 |
2.1 实验材料 | 第16页 |
2.2 实验方法 | 第16-19页 |
2.2.1 水稻产量及构成要素调查 | 第16页 |
2.2.2 水稻穗部性状及粒形调查 | 第16-17页 |
2.2.3 稻谷碾米品质测定 | 第17页 |
2.2.4 糙(精)米外观品质测定方法 | 第17-18页 |
2.2.5 理化学特性测定方法 | 第18页 |
2.2.6 蒸煮食味品质测定方法 | 第18-19页 |
2.2.7 感官食味品质的评定 | 第19页 |
2.3 结果与分析 | 第19-33页 |
2.3.1 播期对水稻株高的影响 | 第19页 |
2.3.2 播期对水稻产量及构成要素的影响 | 第19-21页 |
2.3.3 播种期对水稻穗部性状及粒形的影响 | 第21-22页 |
2.3.4 播种期对碾磨品质的影响 | 第22-24页 |
2.3.5 播种期对水稻糙米外观品质的影响 | 第24-25页 |
2.3.6 播种期对水稻精米外观品质的影响 | 第25-27页 |
2.3.7 播种期对水稻理化学特性影响 | 第27-28页 |
2.3.8 播种期对水稻淀粉粘滞性谱的影响 | 第28-30页 |
2.3.9 播种期对水稻蒸煮食味品质的影响 | 第30-31页 |
2.3.10 不同播种期对感官食味品质的影响 | 第31-33页 |
2.4 本章小结 | 第33-34页 |
第三章 收获期对水稻产量及品质的影响 | 第34-50页 |
3.1 实验材料 | 第34页 |
3.2 实验方法 | 第34页 |
3.3 结果与分析 | 第34-49页 |
3.3.1 不同收获期对产量及产量构成要素的影响 | 第34-36页 |
3.3.2 收获期对水稻穗部性状及粒形的影响 | 第36-38页 |
3.3.3 收获期对碾磨品质的影响 | 第38-40页 |
3.3.4 收获期对水稻糙米外观品质的影响 | 第40-42页 |
3.3.5 收获期对水稻精米外观品质的影响 | 第42-44页 |
3.3.6 收获期对水稻理化学特性的影响 | 第44-45页 |
3.3.7 收获期对水稻淀粉粘滞性谱的影响 | 第45-47页 |
3.3.8 不同收获期下米饭食味感官评价 | 第47-49页 |
3.4 本章小结 | 第49-50页 |
第四章 讨论与结论 | 第50-52页 |
4.1 播种期处理对水稻的影响 | 第50页 |
4.2 收获期处理对水稻的影响 | 第50-51页 |
4.3 结论 | 第51-52页 |
参考文献 | 第52-55页 |
致谢 | 第55-56页 |
论文发表情况 | 第56页 |