| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 研究的背景和意义 | 第12-13页 |
| 1.2 冷藏库气流模式国外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3 冷藏库气流模式国内研究现状 | 第15-18页 |
| 1.4 研究方法 | 第18页 |
| 1.5 研究内容及目标 | 第18-20页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.5.2 研究目标 | 第19-20页 |
| 2 竖壁贴附送风数值计算模型的建立以及空库的流场特性 | 第20-30页 |
| 2.1 果蔬冷藏保鲜机理 | 第20-21页 |
| 2.2 冷藏库模型的建立 | 第21-25页 |
| 2.2.1 物理模型 | 第21页 |
| 2.2.2 数学模型 | 第21-24页 |
| 2.2.3 边界条件的设置 | 第24-25页 |
| 2.3 计算模型的离散与求解 | 第25-28页 |
| 2.3.1 计算模型的离散 | 第25-26页 |
| 2.3.2 网格无关性分析 | 第26-27页 |
| 2.3.3 模拟结果的验证 | 第27-28页 |
| 2.4 数值模拟结果的分析 | 第28-29页 |
| 2.4.1 速度场分布特性 | 第28-29页 |
| 2.4.2 温度场分布特性 | 第29页 |
| 2.5 本章小结 | 第29-30页 |
| 3 送风参数对冷藏库流场分布影响的研究 | 第30-47页 |
| 3.1 货物库模型的建立 | 第30-34页 |
| 3.1.1 数学模型 | 第31-32页 |
| 3.1.2 边界条件的设置 | 第32-33页 |
| 3.1.3 代表性截面与监测线的选取 | 第33-34页 |
| 3.2 送风速度对流场分布影响的研究 | 第34-40页 |
| 3.2.1 工况设置 | 第34页 |
| 3.2.2 数值模拟结果分析 | 第34-40页 |
| 3.3 送风温度对流场分布影响的研究 | 第40-46页 |
| 3.3.1 工况设置 | 第40-41页 |
| 3.3.2 数值模拟结果分析 | 第41-46页 |
| 3.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 4 货物堆码方式的优化研究 | 第47-54页 |
| 4.1 模型及工况设置 | 第47页 |
| 4.2 数值模拟结果的分析 | 第47-53页 |
| 4.2.1 速度场分析 | 第48-50页 |
| 4.2.2 温度场分析 | 第50-52页 |
| 4.2.3 货物间距的影响分析 | 第52-53页 |
| 4.3 本章小结 | 第53-54页 |
| 5 竖壁贴附送风冷藏库气流模式比较研究 | 第54-68页 |
| 5.1 模型与工况设置 | 第54-56页 |
| 5.1.1 物理模型 | 第54-55页 |
| 5.1.2 工况设置 | 第55-56页 |
| 5.1.3 代表性截面与监测线的选取 | 第56页 |
| 5.2 数值模拟结果的分析 | 第56-64页 |
| 5.2.1 气流模式分布 | 第56-59页 |
| 5.2.2 高度方向速度分布 | 第59-61页 |
| 5.2.3 温度场分析 | 第61-63页 |
| 5.2.4 高度方向温度分布 | 第63-64页 |
| 5.3 气流组织的评价 | 第64-67页 |
| 5.3.1 气流组织的评价参数 | 第64-65页 |
| 5.3.2 气流组织评价分析 | 第65-67页 |
| 5.4 本章小结 | 第67-68页 |
| 6 结论与展望 | 第68-70页 |
| 6.1 结论 | 第68-69页 |
| 6.2 展望 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 在读期间的成果及奖励 | 第77页 |