| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1 海洋酵母资源 | 第12-13页 |
| 1.1 海洋酵母菌的种类 | 第12页 |
| 1.2 海洋酵母菌的分布 | 第12-13页 |
| 2 嗜杀酵母及嗜杀因子 | 第13-21页 |
| 2.1 嗜杀现象的发现 | 第13-14页 |
| 2.2 嗜杀酵母的种类及分布 | 第14-15页 |
| 2.3 嗜杀因子的性质 | 第15-20页 |
| 2.3.1 嗜杀因子的作用条件 | 第15-16页 |
| 2.3.2 嗜杀因子的遗传特性 | 第16-17页 |
| 2.3.3 嗜杀因子的亚基组成及分子量 | 第17-18页 |
| 2.3.4 嗜杀因子的作用方式 | 第18-20页 |
| 2.4 嗜杀因子的应用 | 第20-21页 |
| 3 论文的主要研究内容和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 W. anomalus YF07b 产新型嗜杀因子培养条件及新型嗜杀因子最适作用条件的优化 | 第22-33页 |
| 0 前言 | 第22-23页 |
| 1 材料和方法 | 第23-25页 |
| 1.1 酵母菌株 | 第23页 |
| 1.2 培养基和试剂 | 第23-24页 |
| 1.2.1 培养基 | 第23-24页 |
| 1.2.2 试剂 | 第24页 |
| 1.3 试验方法 | 第24-25页 |
| 1.3.1 嗜杀活性检测方法 | 第24页 |
| 1.3.2 不同培养基中 W. anomalus YF07b 菌株所产嗜杀因子的嗜杀活性检测 | 第24-25页 |
| 1.3.3 W. anomalus YF07b 菌株产嗜杀因子的最佳时间检测 | 第25页 |
| 1.3.4 在不同检测培养基中的嗜杀活性测定 | 第25页 |
| 2 结果和讨论 | 第25-31页 |
| 2.1 W. anomalus YF07b 菌株产嗜杀因子的培养条件优化 | 第25-28页 |
| 2.2 W. anomalus YF07b 菌株产嗜杀因子最佳培养时间 | 第28-29页 |
| 2.3 W. anomalus YF07b 菌株的嗜杀因子作用条件的优化 | 第29-31页 |
| 3 本章小结 | 第31-33页 |
| 第三章 W. anomalus YF07b 菌株新型嗜杀因子的纯化及特性的研究 | 第33-50页 |
| 0 前言 | 第33页 |
| 1 材料和方法 | 第33-39页 |
| 1.1 酵母菌株 | 第33-34页 |
| 1.2 培养基和试剂 | 第34-35页 |
| 1.2.1 培养基 | 第34页 |
| 1.2.2 试剂 | 第34-35页 |
| 1.3 实验方法 | 第35-39页 |
| 1.3.1 总蛋白含量的测定 | 第35页 |
| 1.3.2 W. anomalus YF07b 菌株嗜杀因子的纯化 | 第35-38页 |
| 1.3.3 纯化的嗜杀因子的特性分析 | 第38-39页 |
| 2 结果与讨论 | 第39-48页 |
| 2.1 W. anomalus YF07b 菌株嗜杀因子的纯化 | 第39-41页 |
| 2.2 纯化的嗜杀因子的性质的研究 | 第41-48页 |
| 2.2.1 纯化的嗜杀因子的嗜杀活性 | 第41-42页 |
| 2.2.2 纯化的嗜杀因子最适作用 pH 及 pH 的稳定性 | 第42-43页 |
| 2.2.3 纯化的嗜杀因子最适作用温度及温度的稳定性 | 第43-44页 |
| 2.2.4 纯化的嗜杀因子最适作用 NaCl 浓度 | 第44-45页 |
| 2.2.5 纯化的嗜杀因子杀菌范围的分析 | 第45-46页 |
| 2.2.6 纯化的嗜杀因子的质谱分析 | 第46-48页 |
| 3 本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 W. anomalus YF07b 菌株新型嗜杀因子嗜杀机理的初步研究 | 第50-62页 |
| 0 前言 | 第50页 |
| 1 材料与方法 | 第50-54页 |
| 1.1 酵母菌株 | 第50-51页 |
| 1.2 培养基和试剂 | 第51-52页 |
| 1.2.1 培养基 | 第51页 |
| 1.2.2 试剂 | 第51-52页 |
| 1.2.3 仪器 | 第52页 |
| 1.3 实验方法 | 第52-54页 |
| 1.3.1 纯化的新型嗜杀因子嗜杀活性的测定 | 第52页 |
| 1.3.2 敏感酵母细胞 WCY 原生质体的制备 | 第52页 |
| 1.3.3 纯化的新型嗜杀因子对敏感酵母 WCY 菌株原生质体的嗜杀作用 | 第52-53页 |
| 1.3.4 纯化的新型嗜杀因子的多糖水解能力的测定 | 第53页 |
| 1.3.5 多糖吸附能力对纯化的新型嗜杀因子的影响 | 第53页 |
| 1.3.6 完整的 WCY 细胞的吸附作用的影响 | 第53页 |
| 1.3.7 荧光显微镜检测 | 第53-54页 |
| 1.3.8 扫描电镜检测 | 第54页 |
| 2 结果与讨论 | 第54-61页 |
| 2.1 敏感酵母细胞 WCY 菌株原生质体的制备 | 第54-55页 |
| 2.2 纯化的新型嗜杀因子对敏感酵母 WCY 菌株细胞原生质体的嗜杀作用 | 第55-56页 |
| 2.3 纯化的新型嗜杀因子对多糖的水解作用 | 第56页 |
| 2.4 多糖以及完整的 WCY 菌株的细胞的吸附作用对纯化的新型嗜杀因子的影响 | 第56-58页 |
| 2.5 荧光检测新型嗜杀因子作用的完整的敏感酵母 WCY 菌株细胞 | 第58-60页 |
| 2.6 电镜检测新型嗜杀因子作用的完整的敏感酵母 WCY 菌株细胞 | 第60-61页 |
| 3 本章小结 | 第61-62页 |
| 论文的总结与展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-72页 |
| 附录：英文缩写符号及其中的英文名称 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第75-76页 |
