| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第1章 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-17页 |
| 1.1.1 燃料酒精研究现状 | 第12-15页 |
| 1.1.2 魔芋的研究现状 | 第15-17页 |
| 1.2 课题研究意义及研究内容 | 第17-19页 |
| 1.2.1 课题的研究背景及研究意义 | 第17-18页 |
| 1.2.2 课题的研究内容 | 第18-19页 |
| 第2章 酒精高产菌株的筛选及鉴定 | 第19-31页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 实验部分 | 第19-22页 |
| 2.2.1 材料与仪器 | 第19-20页 |
| 2.2.2 样品预处理 | 第20页 |
| 2.2.3 菌种富集分离 | 第20-21页 |
| 2.2.4 酵母菌的筛选 | 第21页 |
| 2.2.5 酵母菌的鉴定 | 第21-22页 |
| 2.2.6 TJ-18菌株生理特性研究 | 第22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-29页 |
| 2.3.1 初筛分离 | 第22-23页 |
| 2.3.2 酵母菌的筛选 | 第23-25页 |
| 2.3.3 酵母菌的初步鉴定 | 第25-27页 |
| 2.3.4 TJ-18菌株生理特性研究 | 第27-29页 |
| 2.4 小结 | 第29-31页 |
| 第3章 复合诱变选育优质酿酒酵母 | 第31-36页 |
| 3.1 引言 | 第31页 |
| 3.2 实验部分 | 第31-33页 |
| 3.2.1 材料和方法 | 第31-32页 |
| 3.2.2 悬浮液制备 | 第32页 |
| 3.2.3 紫外线诱变 | 第32页 |
| 3.2.4 硫酸二乙酯(DES)诱变处理 | 第32页 |
| 3.2.5 遗传稳定性试验 | 第32-33页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第33-35页 |
| 3.3.1 复合诱变致死曲线绘制及诱变条件的选择 | 第33页 |
| 3.3.2 紫外线诱变筛选结果 | 第33-34页 |
| 3.3.3 硫酸二乙酯(DES)诱变筛选结果 | 第34页 |
| 3.3.4 遗传稳定性研究 | 第34-35页 |
| 3.4 小结 | 第35-36页 |
| 第4章 魔芋粕生产燃料酒精发酵条件研究 | 第36-45页 |
| 4.1 引言 | 第36页 |
| 4.2 实验部分 | 第36-39页 |
| 4.2.1 材料与仪器 | 第36-37页 |
| 4.2.2 淀粉含量的测定 | 第37页 |
| 4.2.3 还原糖检测 | 第37页 |
| 4.2.4 a-淀粉酶用量及时间的确定 | 第37-38页 |
| 4.2.5 酒精浓度的测定 | 第38页 |
| 4.2.6 单因素试验 | 第38-39页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第39-44页 |
| 4.3.1 淀粉含量测定结果 | 第39页 |
| 4.3.2 a-淀粉酶用量及时间选择试验结果 | 第39-40页 |
| 4.3.3 单因素试验结果 | 第40-43页 |
| 4.3.4 正交实验优化对DE-4产酒精的条件研究 | 第43-44页 |
| 4.4 小结 | 第44-45页 |
| 第5章 结论与展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 附录A 攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |