| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 英文缩略词表 | 第11-12页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-25页 |
| 1 食用菊花的研究现状 | 第13-16页 |
| 1.1 菊花在临床方面的应用 | 第13-14页 |
| 1.2 菊花在食品中的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 菊花中有效成分的研究 | 第15-16页 |
| 1.3.1 菊花中多糖的研究 | 第15页 |
| 1.3.2 菊花中黄酮的研究 | 第15-16页 |
| 1.3.3 菊花中挥发油的研究 | 第16页 |
| 1.3.4 菊花中其他有效成分 | 第16页 |
| 2 锌硒营养与生理功能 | 第16-20页 |
| 2.1 锌硒营养与人体健康 | 第16-18页 |
| 2.1.1 锌在人体中的生理功能 | 第17页 |
| 2.1.2 硒在人体中的生理功能 | 第17-18页 |
| 2.2 锌硒在植物中的分布及生理功能 | 第18-19页 |
| 2.2.1 锌在植物中的分布及生理功能 | 第18-19页 |
| 2.2.2 硒在植物中的分布及生理功能 | 第19页 |
| 2.3 元素之间的交互作用 | 第19-20页 |
| 3 转录组 | 第20-22页 |
| 3.1 转录组学的研究基础 | 第20-21页 |
| 3.2 转录组学的研究技术与进展 | 第21-22页 |
| 3.3 转录组学研究的应用 | 第22页 |
| 3.3.1 基因表达研究 | 第22页 |
| 3.3.2 基因结构与进化 | 第22页 |
| 3.3.3 标记开发 | 第22页 |
| 3.3.4 功能基因的发掘 | 第22页 |
| 4 研究目的及意义 | 第22-25页 |
| 第二章 叶面喷施锌硒肥对菊花脑品质的影响 | 第25-37页 |
| 1 材料和方法 | 第25-29页 |
| 1.1 富锌硒菊花脑的制备 | 第25-26页 |
| 1.2 样品的采集与制备 | 第26-27页 |
| 1.3 试剂与仪器 | 第27页 |
| 1.4 指标测定 | 第27-29页 |
| 1.4.1 可溶性糖测定方法 | 第27页 |
| 1.4.2 可溶性蛋白测定方法 | 第27页 |
| 1.4.3 多酚测定方法 | 第27页 |
| 1.4.4 酶(POD、SOD)测定方法 | 第27-28页 |
| 1.4.5 微量元素锌硒含量测定方法 | 第28-29页 |
| 1.5 数据的统计分析 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-34页 |
| 2.1 叶面喷施硒锌肥对菊花脑叶中锌硒含量的影响 | 第29-30页 |
| 2.2 叶面喷施硒锌肥对菊花脑品质的影响 | 第30-34页 |
| 2.2.1 对可溶性糖含量的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.2 对可溶性蛋白含量的影响 | 第31-32页 |
| 2.2.3 对多酚含量的影响 | 第32-33页 |
| 2.2.4 对POD、SOD酶活性的影响 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-37页 |
| 第三章 叶面喷施锌硒肥对食用菊花序品质的影响 | 第37-51页 |
| 1 材料和方法 | 第37-40页 |
| 1.1 富锌硒食用花卉的制备 | 第37-39页 |
| 1.2 样品的采集与制备 | 第39页 |
| 1.3 试剂与仪器 | 第39页 |
| 1.4 指标测定 | 第39-40页 |
| 1.4.1 可溶性糖测定方法 | 第39页 |
| 1.4.2 可溶性蛋白测定方法 | 第39页 |
| 1.4.3 多酚测定方法 | 第39页 |
| 1.4.4 黄酮含量的测定方法 | 第39-40页 |
| 1.4.5 绿原酸含量的测定方法 | 第40页 |
| 1.4.6 微量元素锌硒含量测定方法 | 第40页 |
| 1.5 数据的统计分析 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-47页 |
| 2.1 叶面喷施锌硒肥对'紫萝莉'和'黄天赞'花中锌硒含量的影响 | 第40-42页 |
| 2.2 叶面喷施锌硒肥对'黄天赞'和'紫萝莉'花品质的影响 | 第42-47页 |
| 2.2.1 对可溶性糖含量的影响 | 第42-43页 |
| 2.2.2 对可溶性蛋白质的影响 | 第43-44页 |
| 2.2.3 对多酚含量的影响 | 第44-45页 |
| 2.2.4 对黄酮含量的影响 | 第45-46页 |
| 2.2.5 对绿原酸的影响 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-51页 |
| 3.1 叶面喷施锌硒肥对'紫萝莉'和'黄天赞'花中锌硒含量的影响 | 第47-48页 |
| 3.2 叶面喷施锌硒肥对'黄天赞'和'紫萝莉'花品质的影响 | 第48-49页 |
| 3.2.1 对可溶性糖含量的影响 | 第48页 |
| 3.2.2 对可溶性蛋白质的影响 | 第48-49页 |
| 3.2.3 对多酚含量的影响 | 第49页 |
| 3.2.4 对黄酮含量的影响 | 第49页 |
| 3.2.5 对绿原酸的影响 | 第49页 |
| 3.3 最佳喷施方案与品种的选择 | 第49-51页 |
| 第四章 菊花'紫萝莉'转录组学研究 | 第51-69页 |
| 1 材料与方法 | 第52-54页 |
| 1.1 植物材料 | 第52页 |
| 1.2 试验方法 | 第52-54页 |
| 1.2.1 材料的栽培与处理 | 第52页 |
| 1.2.2 RNA提取 | 第52页 |
| 1.2.3 转录组de novo研究流程 | 第52-53页 |
| 1.2.4 Unigene功能注释 | 第53-54页 |
| 1.2.5 Unigene的CDS预测 | 第54页 |
| 1.2.6 差异表达基因GO功能分析 | 第54页 |
| 1.2.7 差异表达基因Pathway功能分析 | 第54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-62页 |
| 2.1 总RNA质量检测 | 第54-55页 |
| 2.2 测序数据过滤 | 第55-56页 |
| 2.3 de novo组装结果 | 第56页 |
| 2.4 基因功能注释结果 | 第56-62页 |
| 2.4.1 NR注释 | 第57-58页 |
| 2.4.2 COG注释 | 第58-59页 |
| 2.4.3 GO功能注释 | 第59-60页 |
| 2.4.4 KEGG注释 | 第60页 |
| 2.4.5 Unigene的TF编码能力预测 | 第60-62页 |
| 3 讨论 | 第62-69页 |
| 3.1 高通量测序技术在研究菊花转录组中的优势 | 第62-63页 |
| 3.2 硒处理的菊花'紫萝莉'转录组数据的特点 | 第63页 |
| 3.3 硒促进有益氨基酸和蛋白质的合成 | 第63-65页 |
| 3.4 硒能增强植物的抗氧化性与抗逆性 | 第65-69页 |
| 全文结论及创新点 | 第69-71页 |
| 附录一 | 第71-72页 |
| 附录二 | 第72页 |
| 附录三 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
