| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 导论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究的目的和意义 | 第10页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第10页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-14页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第11-14页 |
| 1.3.3 述评 | 第14页 |
| 1.4 研究内容、技术路线与研究方法 | 第14-17页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第14页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第14-15页 |
| 1.4.3 研究方法 | 第15-17页 |
| 第2章 农产品封闭供应链及其管理的基本理论 | 第17-23页 |
| 2.1 供应链管理理论 | 第17页 |
| 2.2 农产品供应链理论 | 第17-18页 |
| 2.3 农产品封闭供应链及其管理理论 | 第18-20页 |
| 2.3.1 内涵界定 | 第18页 |
| 2.3.2 特征与主要模式 | 第18-19页 |
| 2.3.3 农产品封闭供应链管理 | 第19-20页 |
| 2.4 农产品供应链管理与创新理论的融合 | 第20-21页 |
| 2.5 农产品供应链与价值链理论的融合 | 第21-22页 |
| 2.6 农产品供应链管理与利益相关者理论的融合 | 第22-23页 |
| 第3章 湖南农产品封闭供应链及其管理的现状 | 第23-34页 |
| 3.1 湖南省农业及农产品封闭供应链发展现状 | 第23-28页 |
| 3.1.1 湖南农业发展现状 | 第23-24页 |
| 3.1.2 湖南农产品封闭供应链的现状 | 第24-26页 |
| 3.1.3 湖南农产品封闭供应链主要运作模式分析 | 第26-28页 |
| 3.2 湖南农产品封闭供应链管理的现状 | 第28-30页 |
| 3.2.1 以龙头企业为主导的农产品封闭供应链体系日渐成熟 | 第28页 |
| 3.2.2 农产品封闭供应链政策法律支撑体系逐步完善 | 第28-29页 |
| 3.2.3 利益分配机制及长期稳定的战略伙伴关系较为欠缺 | 第29页 |
| 3.2.4 政府在农产品封闭供应链体系构建中的服务作用日渐显现 | 第29-30页 |
| 3.3 湖南农产品封闭供应链管理现存问题与原因分析 | 第30-34页 |
| 3.3.1 湖南农产品封闭供应链管理存在的问题 | 第30-32页 |
| 3.3.2 湖南农产品封闭供应链管理问题背后的原因分析 | 第32-34页 |
| 第4章 国外农产品供应链管理经验和借鉴 | 第34-40页 |
| 4.1 美国农产品封闭供应链管理 | 第34-36页 |
| 4.1.1 集约化的大规模生产体系 | 第34-35页 |
| 4.1.2 高效的市场流通体系 | 第35页 |
| 4.1.3 全方位的政府扶持措施 | 第35-36页 |
| 4.2 日本鲜活农产品封闭供应链管理 | 第36-37页 |
| 4.3 加拿大新鲜农产品封闭供应链管理 | 第37-40页 |
| 4.3.1 新鲜农产品封闭供应链经营模式 | 第38页 |
| 4.3.2 新鲜农产品封闭供应链管理手段 | 第38-40页 |
| 第5章 湖南农产品封闭供应链管理优化建议 | 第40-46页 |
| 5.1 以制度监管提升封闭供应链农产品质量 | 第40-41页 |
| 5.1.1 全面加强监管能力建设 | 第40页 |
| 5.1.2 深入开展专项整治 | 第40-41页 |
| 5.1.3 着力推进农业标准化 | 第41页 |
| 5.2 以品牌直营终端卖场建设缩短封闭供应链流通环节 | 第41-43页 |
| 5.2.1 品牌直营终端卖场主导农产品封闭供应链的形成条件 | 第42页 |
| 5.2.2 具体运营模式 | 第42-43页 |
| 5.3 以加工和物流企业建设推动农产品加工与封闭物流协同发展 | 第43-44页 |
| 5.3.1 因地制宜发展特色封闭农产品加工业 | 第43页 |
| 5.3.2 着力培育和壮大农产品物流运作主体 | 第43-44页 |
| 5.4 以加强政府扶持力度,促进封闭供应链管理水平 | 第44-46页 |
| 5.4.1 政府宏观政策引导 | 第44页 |
| 5.4.2 政府完善农产品质量监督体系 | 第44页 |
| 5.4.3 政府加大财政投入 | 第44-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51页 |
