不同育肥日龄及硒源对乳鸽肉硒含量和抗氧化能力的影响
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 研究背景和意义 | 第8-15页 |
| 1.1 肉鸽的营养价值 | 第8页 |
| 1.2 硒元素的理化性质 | 第8-9页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第9页 |
| 1.4 硒的主要功能及生物学效应 | 第9-10页 |
| 1.4.1 硒的主要功能 | 第9-10页 |
| 1.4.2 硒的生物学效应 | 第10页 |
| 1.5 硒在畜禽中的应用 | 第10-13页 |
| 1.5.1 畜禽对硒的需求量和耐受量 | 第10-11页 |
| 1.5.2 硒的生物学利用率 | 第11页 |
| 1.5.3 不同硒源应用的差别 | 第11-12页 |
| 1.5.4 硒在家禽生产中的应用效果 | 第12-13页 |
| 1.6 乳鸽人工育肥技术 | 第13-15页 |
| 1.6.1 人工育肥的优势 | 第13页 |
| 1.6.2 选择育肥对象 | 第13页 |
| 1.6.3 配制育肥饲料配方 | 第13-14页 |
| 1.6.4 人工灌喂方法 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-19页 |
| 2.1 试验材料 | 第15页 |
| 2.1.1 试验动物 | 第15页 |
| 2.1.2 试验所添加的硒源 | 第15页 |
| 2.1.3 添加硒饲料配制 | 第15页 |
| 2.1.4 试验日粮 | 第15页 |
| 2.2 试验方法 | 第15-16页 |
| 2.2.1 试验分组与设计 | 第16页 |
| 2.2.2 饲养管理 | 第16页 |
| 2.2.3 试验记录与计算 | 第16页 |
| 2.3 测定指标 | 第16-19页 |
| 2.3.1 生长肥育性能和产肉性能测定 | 第16-17页 |
| 2.3.2 乳鸽胸肌中的硒、铁、锌含量测定 | 第17页 |
| 2.3.3 乳鸽血清抗氧化能力的测定 | 第17-19页 |
| 2.4 数据统计分析 | 第19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-28页 |
| 3.1 平均日耗粮 | 第19页 |
| 3.2 平均日增重 | 第19-20页 |
| 3.3 料肉比 | 第20-21页 |
| 3.4 肉中硒含量 | 第21-22页 |
| 3.5 肉中铁含量 | 第22-23页 |
| 3.6 肉中锌含量 | 第23页 |
| 3.7 血清GSH-PX活力 | 第23-24页 |
| 3.8 血清MDA含量 | 第24-25页 |
| 3.9 血清CAT活力 | 第25-26页 |
| 3.10 血清总抗氧化能力 | 第26-27页 |
| 3.11 血清T-SOD活力 | 第27-28页 |
| 4 讨论 | 第28-31页 |
| 4.1 添加不同硒源对乳鸽生产性能的影响 | 第28-29页 |
| 4.2 不同育肥日龄对乳鸽生产性能的影响 | 第29页 |
| 4.3 添加不同硒源对乳鸽肉硒含量的影响 | 第29页 |
| 4.4 不同育肥日龄对乳鸽肉硒含量的影响 | 第29-30页 |
| 4.5 添加不同硒源对乳鸽血清抗氧化指标的影响 | 第30页 |
| 4.6 不同育肥日龄对乳鸽血清抗氧化指标的影响 | 第30-31页 |
| 5 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |
