| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第13-23页 |
| 1.1 山苍子的植物学特征及资源分布 | 第13页 |
| 1.2 山苍子精油的主要用途 | 第13-14页 |
| 1.2.1 医药领域 | 第13页 |
| 1.2.2 农业领域 | 第13-14页 |
| 1.2.3 食品领域 | 第14页 |
| 1.2.4 香料领域 | 第14页 |
| 1.3 山苍子精油的提取方法研究进展 | 第14-16页 |
| 1.3.1 水蒸气蒸馏法 | 第14页 |
| 1.3.2 微波辅助提取法 | 第14-15页 |
| 1.3.3 超临界CO_2提取法 | 第15页 |
| 1.3.4 超声波辅助提取法 | 第15-16页 |
| 1.4 山苍子精油中化学成分研究进展 | 第16-17页 |
| 1.5 山苍子精油的精制方法研究进展 | 第17-19页 |
| 1.5.1 化学法 | 第17页 |
| 1.5.2 减压精馏法 | 第17-18页 |
| 1.5.3 分子蒸馏纯化法 | 第18-19页 |
| 1.6 山苍子精油的物理改性研究进展 | 第19-21页 |
| 1.6.1 β-环糊精包合技术 | 第19-20页 |
| 1.6.2 多孔淀粉包合技术 | 第20-21页 |
| 1.7 研究的目的和意义 | 第21页 |
| 1.8 研究的主要内容及创新点 | 第21-23页 |
| 1.8.1 研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 1.8.2 研究的主要创新点 | 第22-23页 |
| 2 山苍子精油的提取工艺和动力学研究 | 第23-33页 |
| 2.1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第23页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第25-31页 |
| 2.2.1 山苍子精油的含量 | 第25页 |
| 2.2.2 SD提取山苍子精油 | 第25-26页 |
| 2.2.3 UMASD和MASD提取山苍子精油 | 第26-27页 |
| 2.2.4 山苍子精油的提取动力学研究 | 第27-31页 |
| 2.3 小结 | 第31-33页 |
| 3 山苍子精油的化学成分分析 | 第33-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 3.1.1 仪器与试剂 | 第33页 |
| 3.1.2 山苍子精油的提取 | 第33页 |
| 3.1.3 山苍子精油的GC-MS分析 | 第33-34页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第34-42页 |
| 3.2.1 提取方法对山苍子精油化学成分的影响 | 第34-36页 |
| 3.2.2 保存时间对山苍子精油化学成分的影响 | 第36-38页 |
| 3.2.3 产地对山苍子精油化学成分的影响 | 第38-41页 |
| 3.2.4 不同部位提取的山苍子精油的化学成分分析 | 第41-42页 |
| 3.3 小结 | 第42-45页 |
| 4 从山苍子精油中纯化柠檬醛的工艺研究 | 第45-57页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第45-46页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第45页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第45-46页 |
| 4.2 实验方法 | 第46-47页 |
| 4.2.1 山苍子精油中柠檬醛含量的测定 | 第46页 |
| 4.2.2 从山苍子精油中纯化柠檬醛的工艺 | 第46页 |
| 4.2.3 不加催化剂的柠檬醛纯化工艺的优化方法 | 第46页 |
| 4.2.4 添加催化剂的柠檬醛纯化工艺的优化方法 | 第46-47页 |
| 4.2.5 柠檬醛纯化工艺评价 | 第47页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第47-55页 |
| 4.3.1 山苍子精油中柠檬醛含量 | 第47-48页 |
| 4.3.2 不加催化剂的柠檬醛纯化工艺 | 第48-49页 |
| 4.3.3 加入催化剂的柠檬醛纯化工艺 | 第49-55页 |
| 4.4 小结 | 第55-57页 |
| 5 柠檬醛与β-环糊精衍生物包合作用的研究 | 第57-67页 |
| 5.1 仪器与试剂 | 第57页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第57页 |
| 5.1.2 主要仪器 | 第57页 |
| 5.2 实验方法 | 第57-59页 |
| 5.2.1 柠檬醛贮备液的配制 | 第57-58页 |
| 5.2.2 β-环糊精及其衍生物溶液的配制 | 第58页 |
| 5.2.3 柠檬醛与β-CD衍生物溶液体系的紫外吸收光谱 | 第58页 |
| 5.2.4 等摩尔递变法测柠檬醛与β-环糊精包合比 | 第58页 |
| 5.2.5 紫外分光光度法测定柠檬醛-β-环糊精包合形成常数 | 第58-59页 |
| 5.2.6 柠檬醛与β-环糊精及其衍生物包合过程的热力学参数计算 | 第59页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第59-66页 |
| 5.3.1 柠檬醛与β-CD衍生物体系的紫外吸收光谱 | 第59-60页 |
| 5.3.2 柠檬醛与β-环糊精及其衍生物包合比的测定 | 第60-62页 |
| 5.3.3 柠檬醛与β-环糊精及其衍生物包合形成常数的测定 | 第62-64页 |
| 5.3.4 柠檬醛与β-CD及其衍生物包合过程热力学参数的计算 | 第64-66页 |
| 5.4 小结 | 第66-67页 |
| 6 山苍子精油-β-CD包合物的制备与性能研究 | 第67-79页 |
| 6.1 仪器与材料 | 第67页 |
| 6.1.1 材料与试剂 | 第67页 |
| 6.1.2 主要仪器 | 第67页 |
| 6.2 实验方法 | 第67-69页 |
| 6.2.1 山苍子精油空白回收率的测定 | 第67-68页 |
| 6.2.2 山苍子精油密度测定 | 第68页 |
| 6.2.3 山苍子精油-β-CD包合物的制备 | 第68页 |
| 6.2.4 山苍子精油β-CD包合物制备工艺的评价 | 第68页 |
| 6.2.5 山苍子精油-β-CD包合物的紫外光谱 | 第68-69页 |
| 6.2.6 山苍子精油-β-CD包合物的红外光谱 | 第69页 |
| 6.2.7 山苍子精油-β-CD包合物的X-衍射光谱 | 第69页 |
| 6.2.8 山苍子精油-β-CD包合物的微观结构观察 | 第69页 |
| 6.2.9 山苍子精油-β-CD包合物的热稳定性研究 | 第69页 |
| 6.2.10 山苍子精油-β-CD包合物的光稳定性研究 | 第69页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第69-78页 |
| 6.3.1 山苍子精油的空白回收率 | 第69页 |
| 6.3.2 山苍子精油的密度 | 第69-70页 |
| 6.3.3 山苍子精油-β-CD包合物的制备工艺 | 第70-72页 |
| 6.3.4 山苍子精油包合工艺验证实验 | 第72页 |
| 6.3.5 山苍子精油-β-CD包合物的结构表征 | 第72-76页 |
| 6.3.6 山苍子精油-β-CD包合物热稳定性研究结果 | 第76-77页 |
| 6.3.7 山苍子精油-β-CD包合物光稳定性研究结果 | 第77-78页 |
| 6.4 小结 | 第78-79页 |
| 7 结论和展望 | 第79-81页 |
| 7.1 结论 | 第79-80页 |
| 7.2 展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-91页 |
| 致谢 | 第91-93页 |
| 攻读学位期间的主要学术成果 | 第93页 |
