| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第9-16页 |
| 1.1 慢性肾脏病人对低钾食品的需求 | 第9页 |
| 1.2 钾对植物的作用 | 第9-12页 |
| 1.2.1 钾对植物生理代谢的作用 | 第9-10页 |
| 1.2.2 钾对蔬菜产量的影响 | 第10-11页 |
| 1.2.3 钾对蔬菜品质的影响 | 第11-12页 |
| 1.3 植物对钾胁迫的反应 | 第12-13页 |
| 1.4 钾钠替代效应 | 第13页 |
| 1.5 低钾营养栽培方式的相关研究 | 第13-14页 |
| 1.6 低钾蔬菜与无土栽培的结合 | 第14页 |
| 1.7 研究目的和意义 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-21页 |
| 2.1 降低营养液钾浓度对三种蔬菜生长和品质的试验 | 第16-17页 |
| 2.1.1 供试植物 | 第16页 |
| 2.1.2 试验装置 | 第16页 |
| 2.1.3 试验设计 | 第16-17页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第17页 |
| 2.2 生长后期停止供应营养液对三种蔬菜生长和品质的试验 | 第17-18页 |
| 2.2.1 供试植物 | 第17页 |
| 2.2.2 试验装置 | 第17页 |
| 2.2.3 试验设计 | 第17页 |
| 2.2.4 试验方法 | 第17-18页 |
| 2.3 钠替钾对三种蔬菜生长和品质的试验 | 第18-19页 |
| 2.3.1 供试植物 | 第18页 |
| 2.3.2 试验装置 | 第18页 |
| 2.3.3 试验设计 | 第18-19页 |
| 2.3.4 试验方法 | 第19页 |
| 2.4 降低营养液钾浓度对当季蔬菜生长和品质的试验 | 第19-20页 |
| 2.4.1 供试植物 | 第19页 |
| 2.4.2 试验装置 | 第19页 |
| 2.4.3 试验设计 | 第19页 |
| 2.4.4 试验方法 | 第19-20页 |
| 2.5 测定项目及分析方法 | 第20页 |
| 2.6 数据处理和统计分析 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-51页 |
| 3.1 降低营养液钾浓度对三种蔬菜的长势和品质的试验 | 第21-28页 |
| 3.1.1 芥菜的长势和品质 | 第21-23页 |
| 3.1.2 生菜的长势和品质 | 第23-26页 |
| 3.1.3 菠菜的长势和品质 | 第26-28页 |
| 3.2 生长后期停止供应营养液对三种蔬菜的长势和品质的试验 | 第28-36页 |
| 3.2.1 芥菜的长势和品质 | 第28-31页 |
| 3.2.2 生菜的长势和品质 | 第31-33页 |
| 3.2.3 菠菜的长势和品质 | 第33-36页 |
| 3.3 钠替钾对三种蔬菜的长势和品质的试验 | 第36-43页 |
| 3.3.1 芥菜的长势和品质 | 第36-38页 |
| 3.3.2 生菜的长势和品质 | 第38-41页 |
| 3.3.3 菠菜的长势和品质 | 第41-43页 |
| 3.4 降低营养液钾浓度对当季蔬菜的生长和品质的试验 | 第43-51页 |
| 3.4.1 花叶生菜的长势和品质 | 第43-45页 |
| 3.4.2 奶白菜的长势和品质 | 第45-47页 |
| 3.4.3 上海青的长势和品质 | 第47-51页 |
| 4 讨论与结论 | 第51-58页 |
| 4.1 讨论 | 第51-57页 |
| 4.1.1 降低供钾水平与蔬菜生长和品质的关系 | 第51-52页 |
| 4.1.2 生长后期停止营养供应与蔬菜生长和品质的关系 | 第52-53页 |
| 4.1.3 降钾补钠与蔬菜生长和品质的关系 | 第53-54页 |
| 4.1.4 降低供钾水平与当季蔬菜生长和品质的关系 | 第54页 |
| 4.1.5 三种低钾营养栽培方式对不同蔬菜元素的影响 | 第54-56页 |
| 4.1.6 三种低钾营养栽培方式的降钾效果对比 | 第56-57页 |
| 4.2 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 附录 | 第64-69页 |
