维药孜然不同提取物抗氧化及对α-葡萄糖苷酶抑制的研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 专业名词中英文对照表 | 第7-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-22页 |
| 1.1 孜然 | 第10-11页 |
| 1.2 孜然化学成分 | 第11-13页 |
| 1.2.1 精油 | 第11-12页 |
| 1.2.2 多酚 | 第12页 |
| 1.2.3 脂肪 | 第12页 |
| 1.2.4 蛋白和氨基酸 | 第12-13页 |
| 1.2.5 膳食纤维 | 第13页 |
| 1.3 孜然生物活性 | 第13-16页 |
| 1.3.1 抗氧化作用 | 第13页 |
| 1.3.2 抑菌作用 | 第13-14页 |
| 1.3.3 抗癌作用 | 第14页 |
| 1.3.4 降血糖作用 | 第14-15页 |
| 1.3.5 其他作用 | 第15-16页 |
| 1.4 抗氧化剂 | 第16-17页 |
| 1.4.1 常见抗氧化活性检测方法 | 第16-17页 |
| 1.5 抗氧化剂的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.6 糖尿病与α-葡萄糖苷酶 | 第18页 |
| 1.7 糖尿病的治疗现状 | 第18-19页 |
| 1.8 天然产物中筛选的α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第19-21页 |
| 1.9 本研究的目的和意义 | 第21页 |
| 1.10 研究内容 | 第21-22页 |
| 第2章 孜然总酚、总黄酮的研究 | 第22-38页 |
| 2.1 前言 | 第22页 |
| 2.2 实验材料 | 第22-24页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第22-23页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第23-24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-27页 |
| 2.3.1 孜然总酚含量的测定 | 第24页 |
| 2.3.2 提取工艺的考察 | 第24-26页 |
| 2.3.3 孜然总酚大孔树脂纯化 | 第26页 |
| 2.3.4 孜然总黄酮含量的测定 | 第26-27页 |
| 2.3.5 实验数据处理方法 | 第27页 |
| 2.4 结果与分析 | 第27-36页 |
| 2.4.1 (+)-儿茶素标准曲线 | 第27-28页 |
| 2.4.2 单因素试验结果与分析 | 第28-32页 |
| 2.4.3 响应面试验结果与分析 | 第32-34页 |
| 2.4.4 建立模型方程与显著性检验 | 第34页 |
| 2.4.5 响应面图与结果分析 | 第34-35页 |
| 2.4.6 最优条件的确定及验证试验 | 第35-36页 |
| 2.4.7 大孔吸附树脂纯化孜然总酚结果 | 第36页 |
| 2.5 孜然总黄酮含量测定 | 第36-37页 |
| 2.5.1 芦丁标准曲线 | 第36页 |
| 2.5.2 孜然黄酮样品吸光值 | 第36-37页 |
| 2.5.3 孜然样品黄酮含量 | 第37页 |
| 2.6 小结 | 第37-38页 |
| 第3章 孜然提取物抗氧化作用的研究 | 第38-50页 |
| 3.1 前言 | 第38页 |
| 3.2 实验材料 | 第38-40页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第38-39页 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 | 第39-40页 |
| 3.3 实验方法 | 第40-42页 |
| 3.3.1 提取物的制备 | 第40页 |
| 3.3.2 抗氧化实验 | 第40-42页 |
| 3.4 结果与分析 | 第42-49页 |
| 3.4.1 孜然不同提取物的制备 | 第42页 |
| 3.4.2 孜然不同提取物抗氧化实验 | 第42-49页 |
| 3.5 小结 | 第49-50页 |
| 第4章 孜然提取物抑制α-葡萄糖苷酶的研究 | 第50-59页 |
| 4.1 前言 | 第50页 |
| 4.2 实验材料 | 第50-52页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第50-51页 |
| 4.2.2 主要仪器与设备 | 第51-52页 |
| 4.3 实验方法 | 第52-53页 |
| 4.3.1 试剂的配制 | 第52页 |
| 4.3.2 酶抑制测定方法的建立 | 第52页 |
| 4.3.3 样品对酶抑制活性的测定 | 第52-53页 |
| 4.4 结果与分析 | 第53-57页 |
| 4.5 小结 | 第57-59页 |
| 第5章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 结论 | 第59-60页 |
| 5.2 展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-72页 |
| 在读硕士期间发表论文情况 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
