黄秋葵多糖的提取分离、表征及其抗疲劳活性研究
| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 前言 | 第15-22页 |
| 1.1 黄秋葵简介 | 第15页 |
| 1.2 黄秋葵多糖的研究进展 | 第15-18页 |
| 1.2.1 黄秋葵多糖的提取分离 | 第15页 |
| 1.2.2 黄秋葵多糖的纯化 | 第15-16页 |
| 1.2.3 多糖的结构鉴定 | 第16-17页 |
| 1.2.4 黄秋葵多糖的生物活性 | 第17-18页 |
| 1.3 多糖的构效关系 | 第18-19页 |
| 1.3.1 一级结构对多糖生物活性的影响 | 第18-19页 |
| 1.3.2 高级结构对多糖生物活性的影响 | 第19页 |
| 1.3.3 理化性质对多糖生物活性的影响 | 第19页 |
| 1.4 疲劳与抗疲劳 | 第19-21页 |
| 1.4.1 疲劳的定义和分类 | 第19-20页 |
| 1.4.2 疲劳的产生机理 | 第20页 |
| 1.4.3 抗疲劳研究现状 | 第20-21页 |
| 1.5 课题目的、意义及研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 黄秋葵多糖的提取及纯化工艺研究 | 第22-33页 |
| 2.1 试验材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 主要原料 | 第22页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第22页 |
| 2.1.3 主要设备 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 黄秋葵多糖的提取工艺流程 | 第23页 |
| 2.2.2 黄秋葵多糖的检测方法 | 第23-24页 |
| 2.2.3 单因素试验 | 第24页 |
| 2.2.4 响应面优化 | 第24页 |
| 2.2.5 离子交换柱层析纯化多糖 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-31页 |
| 2.3.1 葡萄糖标准曲线 | 第25-26页 |
| 2.3.2 单因素试验 | 第26-27页 |
| 2.3.3 响应面法优化秋葵多糖提取工艺 | 第27-31页 |
| 2.3.4 黄秋葵多糖的纯化 | 第31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-33页 |
| 第三章 黄秋葵多糖理化性质及结构特性的初步研究 | 第33-45页 |
| 3.1 试验材料与仪器 | 第33-34页 |
| 3.1.1 主要试剂 | 第33-34页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第34页 |
| 3.2 试验方法 | 第34-38页 |
| 3.2.1 溶解性测定 | 第34页 |
| 3.2.2 总糖含量测定 | 第34页 |
| 3.2.3 蛋白质含量测定 | 第34-35页 |
| 3.2.4 碘-碘化钾反应 | 第35页 |
| 3.2.5 三氯化铁反应 | 第35页 |
| 3.2.6 糖醛酸含量测定 | 第35页 |
| 3.2.7 硫酸根含量测定 | 第35-36页 |
| 3.2.8 黄秋葵多糖的紫外光谱 | 第36页 |
| 3.2.9 黄秋葵多糖的分子量 | 第36页 |
| 3.2.10 黄秋葵多糖的红外光谱 | 第36页 |
| 3.2.11 黄秋葵多糖的单糖组成分析 | 第36-37页 |
| 3.2.12 黄秋葵多糖的甲基化分析 | 第37-38页 |
| 3.3 结果与分析 | 第38-44页 |
| 3.3.1 黄秋葵多糖的基本理化性质 | 第38页 |
| 3.3.2 紫外光谱扫描分析 | 第38-39页 |
| 3.3.3 黄秋葵多糖的分子量 | 第39页 |
| 3.3.4 黄秋葵多糖的红外光谱分析 | 第39-41页 |
| 3.3.5 黄秋葵多糖的单糖组成分析 | 第41-42页 |
| 3.3.6 黄秋葵多糖的甲基化 | 第42-44页 |
| 3.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 黄秋葵多糖的抗疲劳活性研究 | 第45-55页 |
| 4.1 试验材料与试剂 | 第45-46页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第45页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第45-46页 |
| 4.2 试验方法 | 第46-49页 |
| 4.2.1 实验动物及分组 | 第46页 |
| 4.2.2 动物体重测量 | 第46页 |
| 4.2.3 小鼠负重游泳实验 | 第46页 |
| 4.2.4 生化指标的检测 | 第46-48页 |
| 4.2.5 数据处理、统计 | 第48-49页 |
| 4.3 结果和讨论 | 第49-54页 |
| 4.3.1 对小鼠体重的影响 | 第49页 |
| 4.3.2 对小鼠游泳时间的影响 | 第49-50页 |
| 4.3.3 对血清尿素氮（BUN）含量的影响 | 第50-51页 |
| 4.3.4 对血乳酸含量的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.5 对肝糖原含量的影响 | 第52-54页 |
| 4.4 小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55-56页 |
| 5.2 问题与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 攻读硕士学位期间的学术活动及成果情况 | 第62-63页 |
