| 摘要 | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第7-14页 |
| 1.1 枣的简介 | 第7-8页 |
| 1.2 不同因素与裂果的相关性研究 | 第8-10页 |
| 1.2.1 细胞壁组分与裂果的相关性 | 第8页 |
| 1.2.2 酶类与裂果的相关性 | 第8-9页 |
| 1.2.3 植物生长期与裂果的相关性 | 第9-10页 |
| 1.2.4 矿质营养与裂果的相关性 | 第10页 |
| 1.3 钙与裂果的相关性研究 | 第10-14页 |
| 1.3.1 喷钙对裂果的影响 | 第10-12页 |
| 1.3.2 钙对裂果指标的影响 | 第12-14页 |
| 1.4 选题背景及意义 | 第14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-18页 |
| 2.1 材料 | 第14-15页 |
| 2.1.1 试验地概况 | 第14-15页 |
| 2.1.2 试验材料 | 第15页 |
| 2.1.3 试验设计 | 第15页 |
| 2.2 方法 | 第15-18页 |
| 2.2.1 取样方法 | 第15页 |
| 2.2.2 测定方法 | 第15-18页 |
| 2.3 数据分析 | 第18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-42页 |
| 3.1 不同时期钙制剂处理对枣果胶及纤维素含量的影响 | 第18-26页 |
| 3.1.1 不同时期钙制剂处理对枣果胶含量的影响 | 第19-21页 |
| 3.1.2 不同时期钙制剂处理对枣纤维素含量的影响 | 第21-22页 |
| 3.1.3 不同时期钙制剂处理对枣果胶及纤维素含量的方差分析 | 第22-26页 |
| 3.2 不同时期钙制剂处理对枣细胞壁分解酶活性的影响 | 第26-32页 |
| 3.2.1 不同时期钙制剂处理对枣PG活性的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 不同时期钙制剂处理对枣CX活性的影响 | 第28-30页 |
| 3.2.3 不同时期钙制剂处理对枣PG、CX活性影响的方差分析 | 第30-32页 |
| 3.3 不同时期钙制剂处理对枣保护酶活性的影响 | 第32-39页 |
| 3.3.1 不同时期钙制剂处理对枣SOD活性的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.2 不同时期钙制剂处理对枣POD活性的影响 | 第33-35页 |
| 3.3.3 不同时期钙制剂处理对枣CAT活性的影响 | 第35-37页 |
| 3.3.4 不同时期钙制剂处理对枣SOD、POD、CAT活性影响的方差分析 | 第37-39页 |
| 3.4 三种钙在不同时期的处理对壶瓶枣果裂果率的影响 | 第39-40页 |
| 3.5 枣果裂果率与各生理指标的相关性分析 | 第40-42页 |
| 3.5.1 枣果裂果率与果肉及果皮中保护酶活性的相关性 | 第40-42页 |
| 3.5.2 枣果裂果率与果肉及果皮中果胶、纤维素含量及细胞壁分解酶活性的相关性 | 第42页 |
| 4 结论与讨论 | 第42-46页 |
| 4.1 不同钙处理对果胶与纤维素含量的影响 | 第42-43页 |
| 4.2 不同钙处理对果胶酶与纤维素酶活性的影响 | 第43-44页 |
| 4.3 不同钙处理对保护酶活性的影响 | 第44-45页 |
| 4.4 促使枣果裂果率降低的最佳钙处理及最佳喷施时期 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| Abstract | 第50-51页 |
| 致谢 | 第52页 |
