石墨烯和铋膜修饰电极在食品中重金属检测的应用
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-19页 |
| ·重金属离子的危害 | 第9-11页 |
| ·铅的污染及危害 | 第9-10页 |
| ·镉的污染及危害 | 第10-11页 |
| ·铜的污染及危害 | 第11页 |
| ·重金属的联合毒性 | 第11页 |
| ·重金属检测方法的研究进展 | 第11-13页 |
| ·同时检测多种重金属元素的方法 | 第11-12页 |
| ·快速检测重金属元素的方法 | 第12-13页 |
| ·常用的电化学分析方法 | 第13-14页 |
| ·离子选择性电极法 | 第13页 |
| ·极谱分析法 | 第13页 |
| ·溶出伏安法 | 第13-14页 |
| ·溶出伏安法在重金属元素检测方面的研究进展 | 第14-17页 |
| ·汞膜电极 | 第14页 |
| ·铋膜电极 | 第14-15页 |
| ·化学修饰电极 | 第15-17页 |
| ·本研究的立题背景和意义 | 第17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·试剂与仪器 | 第19页 |
| ·试剂 | 第19页 |
| ·溶液配制 | 第19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·样品的制备 | 第19-20页 |
| ·样品前处理 | 第19-20页 |
| ·电极预处理 | 第20页 |
| ·修饰电极的制备 | 第20页 |
| ·性能测试 | 第20-21页 |
| ·采用差分脉冲溶出伏安法检测食品体系中重金属离子 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·检测条件的优化 | 第21-22页 |
| ·干扰实验 | 第22页 |
| ·采用石墨炉原子吸收法检测食品体系中重金属离子 | 第22-24页 |
| 3 结果与讨论 | 第24-45页 |
| ·铋膜修饰电极的制备及应用 | 第24-31页 |
| ·铋膜电极检测条件的优化 | 第24-28页 |
| ·线性范围和检测限 | 第28-29页 |
| ·检测方法的重复性 | 第29页 |
| ·离子干扰实验 | 第29-30页 |
| ·铋膜电极与裸玻碳电极的性能对比 | 第30页 |
| ·铋膜修饰电极在实际样品中的应用 | 第30-31页 |
| ·石墨烯修饰电极的构建及应用 | 第31-41页 |
| ·石墨烯的性能测试 | 第31-34页 |
| ·石墨烯修饰电极检测条件优化 | 第34-39页 |
| ·线性范围与检测限 | 第39-40页 |
| ·石墨烯修饰电极的稳定性 | 第40页 |
| ·检测方法的重复性 | 第40页 |
| ·离子干扰实验 | 第40页 |
| ·铋膜电极与石墨烯修饰电极的检测性能对比 | 第40-41页 |
| ·石墨烯修饰电极在食品体系中重金属检测的应用 | 第41-45页 |
| 主要结论与展望 | 第45-46页 |
| 主要结论 | 第45页 |
| 展望 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第52页 |
